第324章 婶子鸭铺(1/2)
第二天早上
顾唯刚起床,魏府的管事婆子就带着人牙子上门了。
对方是个身材微胖的中年妇人,身后带了十来个人。因着昨天顾唯和魏蓉说过想要些年纪大的妇人,因此今天带的也都是女人。
这些女人看上去大多和李婶年纪差不多,也不知道出于什么原因到了人牙子这里。
不过人牙子是打了保票的,都是来路正的,籍契、身契都有,不怕官府差。
顾唯看了一圈,最后留下当中十个看着身体比较健壮的,其余有些瘦的,则还是让人牙子带了回去。
她买人是为了赚钱,而非做慈善。一看身体就不好的那种,她自然不会要。
然而,这些女人年龄都极大了,并不如年轻的那般好卖。这人牙子见顾唯愿意要,也不想往回带了。带回去卖不掉,还得白养着。
最后愣是好说歹说的央求着顾唯,自己降了价,把人全数塞给了顾唯。
顾唯无奈,想了想也不算亏,还是点头答应了。
只不过,她们这个身板,也只能先做些轻松的活了。好在,烤鸭什么的,倒也不累。
收下人后,顾唯便让李婶留在家里教她们。从做事,到规矩,一切都要按照顾唯的标准来来。
毕竟往后都是在她手底下做事,自然是她自己教的好。
……
鸭子铺,是做外带的,并不用像雅客来那般要多精致的装修。只要看上去整洁,干净即可。
不过,顾唯还是让陈大叔做了玻璃门。并且,用木材雕了一只巨大的鸭子立在门口。远远的看去,很是引人注意。
这之后,就是采买需要用的锅碗瓢盆,以及一些小东西。
有过雅客来的开业经验,张睿做起这些事来熟门熟路,也找得到熟人。比起雅客来开业时买的,还便宜了不少。
做完这些,鸭子铺就准备开业了。
名字顾唯也取的很接地气,大嫂鸭铺。
这个名字,顾唯也是临时起意。当时想到店里的伙计都是中年妇女,很符合大嫂这个设定。因此,就取了这个名字。往后,或许能成为一个标志性的特色吧。
这个铺子,她已经和张睿等人都商量过了。从管理到制作,全部交给李婶。除去每月的月银,另外再给她两成干股。
余下的,一成用来做两个店伙计的年终奖,一成给张母。剩下的则是三个人分。
对于这样的分成,其余二人都没有任何异议。
李婶的情况,他们都了解。一个人管一个铺子,又要负责做鸭子,这两成她拿得合理。
伙计们的年终奖,他们也理解。有奖励,才会有动力。他们对伙计好,伙计自然就会对酒楼好。说来说去,受益的还是他们。
至于张母那里。长期一直占用着张家宅子。后来时间长了,老人家也不愿意收房租了。雅客来一堆员工,全扎在了那。
因此,顾唯才会想以这样的形式回馈对方。
人与人之间,善意都是相互的。你对我好,我自然也会为你着想。
于是,大嫂鸭铺在五天后,就这样开张了。
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