第263章 龙井虾仁（1/2）

丁元站在上方，将顾唯这里的情况尽收眼底。待看到袋子里倒出的虾皮后，嘴角勾起了一抹嘲讽的冷笑。用这虾也想赢？痴人说梦！

这一轮比试，每个厨子都循规蹈矩，再没有像第一轮顾唯那样引人注目的场面。因此，观众的视野们都分散到了八位厨子的身上。

顾唯这里，也不过是偶尔有人去看，并没有引起多少人的注意。

其实，在虾皮倒出的那一瞬间，她在众人心里已经被淘汰了。

虾皮，除了能熬粥，几乎毫无用处。

半晌，三炷香再次烧完。菜品也按照顺序一一呈上。这次，顾唯没有排在最后。

她的菜是第四道，排在了中间的位置。

这是一道清炒虾仁，看上去并没有太多令人惊艳的地方。

然而，当丁元和李年等在场厨子看到以后，心里都吃了一惊。

其他人不知道，可他们心里是清楚的。顾唯那里根本不可能有虾！可是，若是没有，这虾仁又是哪里来的？

他们的第一反应就是被骗了，顾唯一定是偷偷藏了虾，故意让他们以为他没有虾，从而以虾为题。

他从一开始，就是想做虾！

丁元牙根紧咬，难怪方才他拒绝的这样干脆！原来是早已做好了准备……狡猾！

泽初帝看着这一盘平平无奇的虾仁，有些失望的尝了一口。对于顾唯，他是抱有期待的，却没想到竟然是这样一道平庸的虾仁。

虽然看着是以炒制的手法做成，这对于别人来说或许新鲜，但泽初帝已经吃过太多炒菜了。

新颖的烹饪手法在他这里已经不算新奇，只能说比起其它的略好罢了。

轻咬一口，是寻常紧实中略带弹牙的口感，入口便是浓郁的虾味。

只不过，这看似清爽的虾仁，外面竟包裹了一层芡汁，使原本轻浮如云的味道更加厚实了一些。

“恩？”咀嚼了几下，泽初帝眉头微微皱起，似乎是有什么疑惑。

随后又夹了一个送入口中。

“朕仿佛品到了淡淡的茶香。”泽初帝看向顾唯，希望对方能替自己解答。

顾唯鞠了一躬，回道：“皇上英明。这菜名叫龙井虾仁，是以龙井茶与虾仁一起烹饪制成。”

龙井虾仁，国宴级别的菜品，浙菜系。烹饪时火候，油温，勾芡，都是重点。看起来简单，做起来也不难，但想要达到国宴级的水准，这三者缺一不可。

顾唯今天做的，算是佳品，但却远远达不到国宴级别。不是她的厨艺做不到，而是她用的不是真虾。

“恩，以茶入菜，不俗。此菜朕喜欢。”泽初帝点点头，赞许道。

茶道于文人来说，也是一种雅。而大周，是崇尚文学的国家。

这一道菜，不仅赢的了泽初帝的喜欢。就连围观的书生士子们，都对此表示出了浓厚的兴趣。

可以预见，如果雅客来推出这道菜，将会吸引多少潜在客户。

好吃的菜不少，可如此雅致的菜，却是不多。