第261章 牛脊髓（2/2）

片刻后，泽初帝对李年的炒牛肉给出了赞许的夸奖。本就是高端的食材，再有李年这个大厨，以独特的手法烹饪而成，得到这个夸奖毫不为过。

再接下来，大多就是一些常见的牛肉制法。其中一位白发老人的酱牛肉再次得到泽初帝的称赞，只不过比起李年那里，还是逊色了不少。

其余的，便没什么惊艳的作品了。

顾唯的菜，是在最后才端上来的。

有着刚才吸引人目光的那一幕，泽初帝对于这道菜是十分期待的。为此，之前的菜都是浅尝即止，就是为了留着肚子吃这道菜。

毕竟，顾唯的厨艺从未让他失望过。

“这是何物？”还未品尝，如嫔先开口问道。

顾唯背地里给魏家出主意的事她已得知，看不惯青茉，自然也不会对顾唯有好脸色。此刻问这样的话，自然是没安好心的。

顾唯脸色如常，宠辱不惊的道：“牛脊髓。”

牛脊髓，呈白色条状，柔软，鲜美。富有极高的营养价值。更重要的是，难得。每头牛，只有这么一根。

如嫔养尊处优，那里知道什么牛脊髓。就连围观的百姓们，大多也是没听说过的。毕竟，连牛肉都吃不起，更别说没事去解刨牛骨了，又不是闲的没事干。

随后，如嫔用手帕轻轻掩住口鼻，颇有些嫌弃的样子道：“那你这边上的骨头又是什么意思？狗才吃骨头，你这是蔑视君上！”

顾唯心里冷笑，终于来了！

“娘娘有所不知，这并不是要吃骨头，而是吃里面的骨髓。”

牛骨髓，营养价值也很高，只不过比起牛脊髓无论在营养还是味道上，都谦逊一筹。因为太过油腻，并不适合单独食用。配一些主食会更好。

不等如嫔继续刁难，顾唯接着道：“这些都是牛身上的精华，营养价值极高，不仅美味，还能强身健体，补肾益精……”

听到补肾二字，泽初帝眸光一动，兴趣更加浓厚，连忙让人端到近前来。

顾唯心中早已了然。补肾，这是一个自古绕不开的话题。所有的食物，只要加上补肾这个噱头，大多都会被吃成珍惜动物。

如现代，那些毒蛇药酒，换在平时，谁敢喝？可是一旦加上了补肾二字……

泽初帝先是尝了一口牛脊髓，外皮是天妇罗包裹的脆皮，吃起来带着油炸后的香味。而咬到里面，就变成了软糯的口感。

没有丝毫奇怪的味道，反而又一种淡淡的鲜美。不浓郁，不惊艳，却恰好抓住了味蕾，让人欲罢不能。

泽初帝点点头，又准备品尝牛骨髓。

顾唯拦住，端了一碗米饭过来。

“这是何意？”泽初帝不解。

“牛骨髓过于油腻，和米饭拌在一起，味道更佳。”顾唯解释完，便开始替泽初帝拌饭。

身为高级酒店主厨的她，这是第一次给别人拌饭。一切，都是为了生存啊……

相较起牛脊髓那淡淡的鲜美，牛骨髓拌饭带给泽初帝的则是惊喜。他从未想过，一碗拌饭竟会如此好吃。

明明那牛骨髓如此油腻，可是和这米饭搭配在一起，却刚刚合适。从前那么多的牛，算是白吃了。