第352章 六种不同的颜色(2/2)
“可以,煮饭我在行,便等着吃你烧的饭了。”
在等待饭熟的过程,宋怡开始预备菌子汤。
这菌子汤,非常简单,便是菌子加之一锅鲜汤。
她先把宋安采摘归来的菌子,尽数洗干净,而后切片。
宋怡接着便是把前边儿那油锅洗干净,而后搁上清水,待水烧开,她便往锅中搁着佐料。
等放入佐料的汤水,再回烧开,她才把那切好的一堆鲜菌子放入汤中。
用木铲在锅周边儿翻几下,待待汤再回给烧开。
白色的菌子片,跟随着沸水,在锅中不住的翻滚着。
直至防滚到十数下,宋怡忙把前边儿预备好的大汤盆儿,拿来,把汤迅疾的盛起来。
等宋怡把汤烧好后,便对宋安道:“安哥儿,你去通知周郎中罢,可以吃饭了。”
这边儿黎嬷嬷听了忙道:“等一等,宋小姐,饭还没烧好,还的等片刻。”
宋怡却是笑着道:“黎嬷嬷,饭已然烧好啦,可以熄火了。”
黎嬷嬷不禁张大了嘴儿,讲道:“便这片刻便好啦,要不再烧会?”
这会宋怡已然抢在黎嬷嬷前边儿,把灶洞中的柴禾禾,全都撤下。
没烧完的柴禾禾,她把之往那灶洞下边儿的冷灰里一摁,火便会熄灭,待到下一回煮饭时,可以从新使用,这般便不会浪费木材。
黎嬷嬷看见宋怡举动这样熟稔,不禁的非常讶异。
她一直觉得宋怡是大小姐出身,厨技好,没咋作粗活。
这会瞧她的举动,这样熟稔,没几年的工夫,是练不出来的。宋怡忙解释道:“黎嬷嬷,你忘掉啦,我的那一些米,可是用温水浸泡过了。浸泡过的米,会变软,要比一般的米饭,烧的光景短一些。”
讲完宋怡便揭开盖儿,但见盖儿一打开,满房屋的香味儿儿,飘散开来。
此刻宋怡拾起锅铲,开始把米饭跟随上边儿的菜肉一块混搅起来。
“我今日作的是手捉饭,如今把米菜充分融合在一块,令肉的汁水跟菜的汁水,全都融入饭的味儿里边儿。再用米饭的香味儿烘焙菜跟肉,这般出来的味儿,会是最为清鲜的。”
宋怡一边儿说,一边儿混搅着。
宋安站立在边上,把脚垫的高高的,目不转睛的瞧着。忽然他叫起。“诶,二姐,我咋看见这饭食变了颜色。朱色的,绿色的,娇黄的。咦怪异,紫色的也出来啦。”
但见宋怡每混搅下菜跟饭,那菜跟饭的颜色,便会变一下。
便这片刻,宋安已然看见了六种不同的颜色。
“二姐,我看见六种颜色的米饭。”
宋安吃惊,那黎嬷嬷站立在边上瞧的亦是,讶异的嘴儿全都快合不拢了。“我的个乖乖,这是咋烧出来的?这也太惊奇了罢。”
这会周青愈早便闻到饭食的香味儿儿,一边儿走,一边儿抽动着鼻翼。“怪异,这是啥香味儿儿,咋会这样香?”
然而待到他走进小灶房的那一刻,看见脸前的景象,不禁的惊了下。
但见灶房的小圆桌面上,搁了两样东西。
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