第370章焦糖布丁(1)(2/2)
做的时候,张子陌还不忘和两个下属聊聊天。
“老方,你主攻中式的还是西式的点心?”
老板愿意和下属聊天,这就是给与下属的一种亲近。
当然,张子陌不用去做这种举动,她只是单纯的想和他们聊聊天。
老方笑道:“我主攻西式糕点,张总您做的这种点心我也还算擅长,所以才备了这些材料。”
当然,奶油是很多点心都要用的材料,倒也不是专门给焦糖布丁预备的。
“张总您擅长哪一种呢?”
张子陌一愣?
我擅长哪一种?
她笑道:“我倒是没有专门去学,正餐呢,我对于中餐比较擅长,西餐只会少数的一些,不过对于点心,我倒是学了挺多,中式的和西式的,都会一些。”
张子陌将之前搅拌均匀的东西,过筛三次,然后倒入碗中,然后打开烤箱,预热到165度,转过头问道:“那老秦,你擅长什么?”
老秦和老方都是赵光远主持招聘的,张子陌年纪小,对于公司的事情,只做一个大略上的方案,其他的小事都是赵光远在主持。
当然,如果赵光远拿不定主意,或者是有些迷茫,就会来问张子陌,到时候,张子陌就会给他拿个主意,算是对于赵光远的培养。
当然,对于这些,其实也是张子陌摸索着进行的,她这些天买了一些金融方面的书籍,也正在看,对于那些金融词汇,还有些吃力。
老秦看着张子陌的动作,说道:“我主攻的是正餐,中西餐都会一些,对于代谢您,我就只会一些中式的,西式的就会一些简单的。”
毕竟人的精力是有限的,不能什么都学,学多了,也没有把所有的都擅长。
一多不如一精,有句话说的好,兵贵精不贵多,一样东西做的精了,比很多都会,却不精要好的多。
“不错,手艺还是精一点的好,人的精力毕竟有限,就像我年纪小,学的又多,很多东西就只会一点,不擅长,”
张子陌对于西餐也不是很擅长,所以尽管这句话谦虚,但也不算错。
这个时候,烤箱的温度已经达到了165度,张子陌将之前筛选出来的浆液放入模具,放入托盘,里面有一些水,张子陌将模具放入烤箱,准备水溶烤制四十分钟。
然后她坐下来和两人聊聊天,等时间差不多到了,她将托盘拿出来,撒上糖粉,继续烤制20分钟。
正闲聊的时候,张子陌耳朵动了动,一群少年从外面走了过来,领头的就是王源和王俊凯。
“你们来了?”
张子陌起身,看看时间,这个时候已经三点半过了,可不正是吃下午茶的时候?
练习生练习的辛苦,但也不能一直练习,中间还是要休息的,这个时候正好休息一下,到四点左右的时候,再继续练习,正是劳逸结合。
“子陌,有什么好吃的啊,我老远就闻到香味了。”
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