348实地考察(2/2)
丁掌柜说这铺子倒也不是不赚钱,只是比起这地理位置来和别家的铺面相比就有些差了,也许也是他们经营不善。
在经营这方面他们的确比不上人家惯常经商的,他们这些人很多都是以前跟着封如景打过仗从战场上退下来的。
一些老弱病残再上不了战场,将军府也不能白养着他们,封如景便让一部分人来做了这掌柜和伙计,也算对他们的安置。
生意方面的事儿是萧然和封如景身边的另一位谋士在管,那位时常在京城,一年也就回来几次。
听说这两年他渐渐通了些做声音的门道,那边的生意有了些起色,不过赔的赚的算下来一年也长不了多少钱。
这边的生意都是萧然在管,如今这几个铺面的契纸都在沈云初手里,丁掌柜便自然要听她的了。
沈云初认真听着他的回答,总结着这铺子的缺点,发现这铺子因为积压了许多陈年的米面,经常在卖旧米旧面。
因为他这铺子在市集中心,富贵人家看不上陈米陈面,穷人家又买不起,所以一年一年积压下来的米面便越来越多。
还有就是经营方式了,这些陈年的米面有的都生了虫,他们也不搞个活动什么的,想着这是王府的铺子,有些高人一等,不想降价销售。
人家又不管你是哪里的铺子,别家东西好又价格稍微低些,自然就卖的好了。
最后她站起来,对丁掌柜说道:“等我回去琢磨琢磨,看看如何才能将这铺子经营好,若实在不行,便改做别的吧。”
丁掌柜其实觉得她也没什么好办法的,毕竟这街上米面粮油铺子也不是他这一家,他们更不能仗着是将军府的人就横行霸道,封如景是绝不允许的。
她见沈云初已经站了起来,打算离开,忙跟着送出了门。
“姑娘走好,若是有什么吩咐派个人过来就行了,也不用特特的亲自跑来一趟。”
“知道了,你们回去吧,我再去另外几个铺子看看。”
沈云初依然上了牛车,让阿木和沈云忠赶着去下一个铺子。
丁掌柜见她居然坐着牛车来的,不禁纳闷,既然是封公子派过来的人,身家怎么也该不错吧,居然没有赶个马车来?
不过他也不好问,目送沈云初等人离开后便进了屋。
沈云初又挨个儿将其他几个铺子都看了一遍,每个铺子里都是一个掌柜一个伙计便基本能忙过来了。
其他几个铺子的掌柜和伙计也对她很是恭敬,跟她详细的说了经营情况,回答了她提出的问题,她将其他几个铺子的一些情况同样都记在了纸上。
这一番逛下来,等去完最后一个铺子也差不多过去大半天了,沈云初看了看天色,今天田庄肯定是去不上了,只能明天再去。
不过她顺便去了一趟封如景奖励给她的那间铺面,果然是新集最好的位置,而这铺子还空置着,随便卖什么都可以。
今天一整天的查看下来,她心中已经基本有了个大概的思路了,哪个铺子有什么样的缺点和弊端,她都记在了纸上。
她回去要好好想想解决方案,若是实在不行的,便只能改头换面做其他生意了。
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