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349筹谋(1/2)

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原本以为查看铺子需要的时间不多,还来得及去田庄,不想看完铺子便日头西沉了,沈云初只好打道回府,并和阿木说好第二天再去看田庄。

当晚回去她便针对几个铺子做了一些列整改法子,有一个肉铺经营实在不行,她便让那肉铺先关门,打算改成别的铺子。

她捋了捋发现经营这几个铺子的人大多没什么做生意的经验,因为都是从军中来的人,他们擅长的是打仗,做生意什么的就差远了。

这些人对她的态度都很恭敬,无论是掌柜还是伙计,她问的问题也都如实回答,从言语神态上看不出懈怠和轻视。

她觉得,这些人估计都是封如景信任之人,或者是萧然信任之人,这样也从侧面反应出封如景用人时可靠不可靠是第一考虑要素,至于会不会做生意且在其次,只要别赔的什么都不剩就好了。

而且这些人做生意都有一个共同的特点,便是很懒散,很粗糙,一旦都不精细,大概这是长期在军中的缘故,打仗只要听主帅的指挥出力就是了,但做生意就算计不来了,有顾客上门也是听之任之的态度,买就买,不买拉倒。

她好像有点明白封如景名下的产业为什么半死不活的了。

而且那些账目中的亏损也不是被掌柜伙计贪墨下了,是因为一年一年累积起来的亏损积少成多,最后不得不把账做平。

首先米粮铺子里卖的都是陈年积压下来的米,价格还和集市上其他铺子卖的一样高,这些米面大户人家根本就不吃,穷人家要货比三家才买,对于他们这些大老粗来说军队里的粮食有些陈米陈面也不为过。

所以他们并不觉得陈米陈面有什么不对,有的甚至生了虫也不放些避虫的药。

沈云初针对这些问题也只做了个简单的规划,便是买一送一,顾客群主要针对普通的百姓,而且价格也降低一成。

送的东西自然也就不太好了,是积压了三年以上的米面。

金银首饰铺子金银用量倒是足,但花样太老旧了,人家被的铺子一两年前流行过的首饰图样他们家现在还有。

而且东一件西一件有的都不是成套出售,这样子生意怎么可能好的了?

首饰铺子光顾的大多是富贵人家,普通百姓在外边的摊铺上随便买个差不多的就行了,价格是铺子里的十分之一可能都不到。

那首饰铺子的掌柜喃喃抱怨说那些小姐夫人们不识货,他铺子里的首饰做工花纹是陇西都数一数二的。

沈云初还拿了一套回来查看,发现这铺子唯一能拿得出手的也就是这做工了,还好,还算没有从里到外废掉。

针对这个铺子她第一件事就是无论金饰还是银饰或者玉器珠宝全部从头到脚一套一套的卖,偶尔出几件单品,无论从做工还是花纹配饰都做成陇西独门,自然价格也得独一份的高。

她当即就描绘了几套饰品的图样,打算将那些卖不出去的金银饰品全部熔了重新打造。

肉铺,这个铺子她打算彻底关掉,做胭脂水粉的生意。

还有两个衣裳绸缎铺子,这个她就更无力吐槽了。

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