第373章 肉夹馍战,肯德基!(第一更)(2/2)
第二,‘网上人间’既然准备做肯德基式的连锁快餐厅,那么,我们未来经营的食物,也就没有必要再继续限制于我们中国的传统小吃和糕点上。而是,在保留我们传统小吃、糕点的特色之上,再增加一些肯德基、麦当劳他们有的东西。好比,汉堡,我完全可以‘中、西式’的汉堡一起经营。也就是我们既经营西式汉堡,也经营我们‘中式汉堡’肉夹馍。当然,我们主推的还是我们“中式汉堡”肉夹馍。
至于,之前刘总他说过的那些内蒙古特色小吃,如果可以找到制作的方法,我们也可以考虑加入到我们的餐单上。
总之,这第二点,就是需要李总你花点时间去寻找能够制作这些食物的厨师和制作方法。
第三,我们在座的都没有经营快餐厅的经验,所以,接下来,李总你就要去试着找一找肯德基、麦当劳它们餐厅中的中高层管理人员。看看有没有人愿意跳槽来我们餐厅工作的。找到了人,李总你能谈妥的你自己搞定就行了。不然,你就给我打电话,我亲自来跟他谈。”
说到这,王浩晖想了想道:“恩,目前也就这三点了,你先搞定这三点后,我们再考虑以后的事情吧。”
“王董,我明白了!”李小花认真地点了点头,又想了想试探着问道:“王董,其实,我们云南也有很多特色菜的,像我们那的宜良烤鸭,虽然没有北京烤鸭出名,但也据说有六百多年的历史了。
另外,王董你刚才说在餐厅中增加我们的中国茶,那我们云南那边的古茶树可是非常有名的。很多的古茶树可都有千年的历史了。而如果我们的餐厅中能够提供这种千年古茶的话,相信肯定会更加的有吸引力。”
“云南古茶树?”王浩晖心中一动,似乎记得前世在那里看到过有关这方面的新闻。不过,再仔细地去回想,却怎么也想不起来了。
在王浩晖努力回想的时候,刘元龙有点意外地问李小花道:“李总你是云南人吗?”。
李小花点点头道:“是的。有什么问题吗?”
刘元龙摇摇头道:“没有问题,我只是有点意外而已。而且,你说的云南古茶树,我有在新闻上看到过。好像蛮有名的。”
韩凤颖这时也插话道:“云南古茶树确实很有名的。我记得我以前当记者的时候,我们单位就做过好几期有关云南古茶树的专题报告。不过,我记得云南的古茶树,好像采摘上都有点不太方便吧?再说,那个产量也是个问题。根本就不够拿来当快餐厅的饮料用呀。”
张响东笑着说道:“可以当一个广告的噱头嘛。再说,像这种千万古茶的价格,肯定也不便宜,一般人也根本就喝不起,那又怎么会不够卖呢?”
刘元龙微笑着赞同道:“不错,张总这话说得有道理。只要我们有千年古茶,那我们完全可以打着千万古茶的名义,出售其他的茶饮料嘛。”
“对了!我想起来了!央视七套的《财富经》节目在前世就有播过一个云南的妇女依靠认养的一棵千万云南古茶树,并借助着这颗古茶树的名义出售其他的茶叶赚了好几亿元。哎,可惜我当时没有特别去记过,都忘记她的名字了。”张响东和刘元龙两人的对话,让王浩晖一下子回忆起了前世曾经看过的有关云南古茶树的节目。不过,王浩晖虽然为他的能够想起而高兴,但接着却又感觉有点可惜。因为,他没有记住这位云南妇女的名字。
……
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