第264章开发小吃（1/2）

不过那时候，林芳是负责人，并不是灶上的。

毕竟，那么大的锅，挥两下铲子，都会累得一身臭汗。

那铲子，足足有普通铲子的好几倍大，锅里完全可以蜷身蹲下一个成年人。

可以想见，有多大。

这会儿熊三儿问她，懂不懂流程。

她可是太懂了。

所以，她笑笑，对熊三儿道：“叔，我是这么想的。

不和对面那家正面冲突。

他们卖正餐，酒水，我们就卖点儿真正的小吃，你觉得咋样？”

“你这是什么意思？”

熊三儿有点儿闹不明白了。

“我的意思就是，我会做各种小吃啊。

我做小吃，卖给过往的客商就行啦。”

“小吃？”

熊三儿皱着眉头，一头雾水。

显然，他对小吃的概念似乎有些模糊。

林芳就提醒他道：“这赶场天，那些菜场旁边，最热闹的地方，一般都有啥卖？”

熊三儿就摸着下巴，仔细回忆了下，最后脱口而出：“凉粉儿？”

“对头，不单有凉粉，还有凉面，凉虾，凉糕，冰粉儿，味道很好，也就两三分一碗。

虽然赚得不多，但是人口流动大，吃的人也多，自然就会有生意。

我还打算扩冲经营，卖一些别人没有的。”

“你想卖啥？”

“我在去过的地方看到过一种小吃，叫做炸土豆。