第32章 跪倒在别人的厨艺面前（2/2）

凌茗的脸早已红的不能在红了，估计心里想着，早知道现在就不来了

叶凡想了想开口道“那个爷爷我不是凌茗的男朋友，也不是老公，今天是凌茗说要请我吃东西，所以就被带到您这来了”

老人拍了拍身上“行，还是原来一样可以吧！”

叶凡有点蒙，原来一样？赶忙拉了拉身边的凌茗，凌茗这调整好，对着老人点了点头

狭窄的店面没-有什么桌椅，如果看过《深夜食堂》这档电视剧，脑海就不难浮现出小店的格局。

老人拿起茶壶，没有去水龙头打水，而是进店面的厨房，在一口老旧的水缸里，舀水装进壶中，随后把茶壶放在煤气炉上。

咕咕咕。

小片刻茶壶就冒出滚滚热气茶香袅袅。

泡茶后，老人给凌茗倒了一杯，给叶凡也倒了一杯，当茶水流进喉肠，刚才被压榨掏空的身体顿时涌出神秘的躁动。这瞬间叶凡又觉得自己像是打不死的小强，不由泪流满面。

一大坨新鲜肥美的牛肉被甩在大砧板上，老人磨刀，手持亮闪闪的刀站在砧板前。

切牛肉是需要技巧的，这点技巧老人应该早就掌握了，正所谓横切牛羊竖切猪，他把刀放在牛肉纹路垂直九十度的地方，一刀下去，大圈牛肉就分离而出。

把整坨肉切成一圈一圈的，这时候又要分工了，有些牛肉打算用来生煎，有些却要切块切丝做其它菜肴。

这个步骤是提前了的，不过有冰箱，倒不用担心肉失去新鲜感，老人把切好的牛肉打包分类整理好，塞进冰柜，然后处理海洋生鲜。

鱼要刮鳞去腮去内脏，贝壳类海鲜处理就要麻烦些，老人分门别类把它们装进几个大水桶，转身在厨台拿了食用盐，往各个水桶撒了些，接着又拿了一个装了菜油的瓶罐，将少许油倒进水桶，不用多，菜油恰巧覆盖水面就行。

众所周知，油浮在水面就能隔绝氧气，桶里鲜活的贝壳类海鲜缺氧了，就会打开身体大量呼吸，不断吐出细沙，这样烹调过后客人就不用吃沙，那口感，啧啧，好评如潮。

一番忙碌好歹到了晚上，挂在店面的古董挂钟，发出极有节奏的铛铛敲钟声。八点。

这时老人才端了一碗清汤拉面，老人想得很周到，没有放其它刺激肠胃的配料，汤面浮着淡淡的油水和葱花，然后还有几片煎炸得恰到好处，色香味俱全的牛肉片。

香味在店面弥散，叶凡手持筷子，双掌合十，面色虔诚：“我开动了！”

低头就是狼吞虎咽。

几口面，配上一口汤汁，热滚滚的食物流入喉肠，叶凡不禁抬头感叹：“这特么才是食物啊……”自己虽然也做过和这类似的拉面但是一个是天上一个是地下啊

他跪倒在老人的厨艺面前。

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(本章完)