第五三三章 大肠蚵仔面线（2/2）

等厨师把厨房用完之后，林木森就占领了厨房，在锅中倒入适量的香油加入花椒，八角，葱，爆香之后再加入川烫好的猪肠爆炒一下，紧接着加入酱油，冰糖，绍兴酒，水一起拌均匀，然后转小火开始煨卤每隔五到十分钟翻炒一次。

中间的时间他当然就可以到外面去陪客，毕竟他身为一个邀请对方来吃饭的主人，不可能不到餐厅里面。

当然，他还要处理牡蛎，但是牡蛎处理起来，简单多了。

何况他也想享受一下别的厨师所煮出来的美味。

等酱汁收干，猪肠软q入味，即可将花椒，八角，葱姜，漂干净食用。

卤主起来的猪肠看起来黑色亮亮的，用大员语来说就是黑金黑金，光是直接拿来吃都会非常的好吃，接下来的重点当然就是弄蚵仔。

蚵仔也是讲究新鲜的，所以林木森到大家快吃完才把他从空间里拿出来。

把蚵仔洗干净之后，沾上地瓜粉，入沸水汆烫一下捞出，并要取一些氽烫蚵仔的水泡，并加入适量的盐和香油，让蚵仔的味道更好。

厨师煮了非常多的高汤，林木森将高汤强制留下一些。然后用高汤煮滚之后并加入柴鱼，盖上锅盖，随即将火关掉，闷了一段时间再把柴鱼片捞出来。

再加上太白粉勾欠，红面线，剪小段，用水冲洗一两次，将多余的身份冲洗干净之后，再加入汆烫的红面线。

再加上猪肠，蚵仔就端出去给大家吃的。

当然林木森没有忘记，加上空间里刚生产出来的香菜，他根本连洗都不用洗，灵气壶空间根本没有灰尘。

洗了还会变脏。

林木森才端出去，想味就把餐厅占据了，每个人的肚子原本已经十足的饱，却又被挑起食慾。

这时候厨师也在座位上，等待林木森提供的美味端到每个人的面前的时候，大家觉得肚子的空间突然又空了出来。

香味诱人。

大肠蚵仔面线的味道，让大家举起筷子，因为光是其中所蕴含的香味，就让人家受不了。

由于大肠和蚵仔都变得零零碎碎，他们看不出原本的样子看到美味，他们根本也不问这是什么东西就直接放进嘴巴里面，刚吃了第一口之后，后面的他们也不张嘴说话了，直接一口接一口吃下去。

包含董武都没有停下来，吃完后，董武愣了一下，突然开口说道：

“我敢保证，这个蚵仔也是你家养的，只不过你以前从来没有拿出来过。

大概也是你的秘密产品吧，你的秘密产品太多了，都不早点拿出来。我不信外面的人可以养出这种蚵仔。”

董武知道刻意避开大肠不谈，因为他知道外国人对大肠是什么观感，何况，乳猪是他准备的，林木林弄了大肠当食材，一点都不令人意外。

大肠毕竟是人体、动物处理粪便的地方。

当初要不是他年轻，被人骗去吃，之后也不敢吃。但是吃过以后，他就很难拒绝大肠这个美食。

等他们吃完了再说，或许会比较好，如果他们不问，林木森还有董武都不准备说，这些材料是从哪一个动物的部分取出来的。

劳伦斯吃完眼前的一碗大肠蚵仔面线说道：

“你家公司的菜，还有你煮的菜，都非常的好吃，让我们忍不住，真的是超量了。你要替我们美好的身材负责。”