第三百四十九章 解析牛肉酱（2/2）

“文老板，这个是常氏集团下周即将要上市的椒香牛肉酱，这个牛肉酱好像是常氏的总裁亲自研发的，虽然还没上市，但几次评测都收到了不少好评，反响不错。虽然比不上咱们文字餐厅的菜品，但味道还是可以的。”季飞见是常照文，连忙主动介绍起了这个牛肉酱的来龙去脉。

“常照武亲自研发的……”常照文砸了咂嘴，细细品尝口中的味道。

这小坨牛肉酱入口的第一感觉就是香，随后泛起了一阵微辣，牛肉末被仔细炸透了，香酥可口。但这还是太普通了点啊……能收获那么多美食家的好评，甚至连胖将军都吃得忘乎所以，光这点还是不够的。

突然，常照文眉毛一抬，是了，就是这个！

在口中的牛肉酱的香味快要消耗殆尽的时候，一道凌冽的香醇之气突然在舌根处升腾，常照文觉得舌底一阵酥麻，脸上一抹热气一闪即逝。

嘴巴一张，轻轻呼出了一口醺然之气，是的，就是这个了。

纯谷物饲养长大的安格斯牛的牛里脊、干辣椒、油炸花生末、花椒末、黑胡椒末、上好的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉、熟芝麻、干香菇、蒜末、大葱末、冰糖、老姜末、菜籽油……

常照文闭着眼睛，一道道食材接连不断的浮现在他脑海里，这份椒香牛肉酱就像是他亲手制作出来的一样，每一款材料，每一道步骤都那么的清晰，只是……他双眉紧蹙，最后，最关键的那个材料是什么呢？

应该是一款酒，但又不是市面上任何一款普通酒，就是这一味的加入让这个牛肉酱彻底活了起来，也让这款牛肉酱从“普通好吃”变成了让人欲罢不能的“卓越美食”。

见常照文低着头一直没说话，季飞倒是忐忑起来，他今天这个事情的确办的太不地道了，人家文字餐厅是看得起你，邀请你来参加特别的宾客答谢活动，自己还带了个竞争对手的东西，这……连他自己都觉得太像砸场子了啊！

“文老板，以我看就算常氏集团的这个椒香牛肉酱味道不错，但比起我们文字餐厅的菜，这个酱也就是马马虎虎吧！”季飞急急忙忙的开口，一方面是他想主动挽回点形象，毕竟他不想在今天之后被列为文字餐厅的拒绝往来户，那他以后去哪里大快朵颐啊！另一方面这也是他的真心话，这个牛肉酱入口虽然惊艳，但是吃起来总觉得有些哪里不对头，还把胖将军给硬生生的吃醉了，看来这个东西以后还是少吃为妙。

“不，这个酱虽然有一点点小小的瑕疵，但也不能贬低到一无是处……”常照文摇了摇头。

“师父，您说的瑕疵是什么？”何冲吮着手指，刚刚他也用手指沾了点牛肉酱。

“那个酒，可以下得少一点，只要有现在的七成就够了。”但是他真的很在意，这个酒到底是什么呢？普通白酒又不像，就算是现在市面上的一些高档酒，加到菜品种也不会有这么突出的提味效果。

“我想我知道这个牛肉酱里的酒是什么……”江恒林迟疑了片刻，终于开口了。。

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