221.第221章 220：你说行就行（1/2）

“大嫂子，咱不说他们。 ”苏溪抹了一把脸，抹去脸的悲伤，勉强一笑。

“好，不说他们。”武大嫂干脆的附和道：“妹子，有什么话你尽管说。”

“嗯。”用力一点头，苏溪再开口，声音还残留着一点沙哑：“咱村里的豆子产量高，又颗颗饱满。我觉得，要做豆腐的话，那口味肯定不差。”

“说道做豆腐，咱村子里还真有人做。不过，都是在过年的时候，一家做一扇豆腐。多的，没有了。”

武大嫂说的是附近村镇也包括两个青山村的习惯，在过年的时候家家户户都会做豆腐。剩下的豆渣做成豆饼，一点也不用担心会浪费了。

在过年做豆腐的时候，并不是家家户户一起动手。而是集在几家，不是别人家，是村长和村老们家。

到做豆腐的日子，家家户户都会带自家的豆子，送到村长和村老们家里。然后，按照顺序再依次往家里领豆腐和豆渣。

那时候是村子里较热闹的时候，毕竟快过年了，除了村子里有人家杀猪非常热闹之外，是做豆腐的那几天了。

领回来的豆腐，有的是现炒来吃的，而有的则要过油炸后在熬菜的时候用。还有的，会放到冰天雪地里做成冻豆腐，味道也很好吃。

平日里大家伙吃豆腐，都是拿豆子到外村去换，并不会再特意去做。

“咱村子吃豆腐最多的时候是过年，那时候油水较足，豆腐直接炖也好，油炸后熬菜也好，或者是冻豆腐也好，大家伙都爱吃。”

武大嫂笑着回味了一番过年的饭菜，跟平常日子起来当然是有滋有味。不像平常，炒个菜都舍不得多放油。

两个青山村的日子已经很不错了，起外面半年糠菜半年粮的村子绝对要好的多。

也不会天天顿顿的窝窝头咸菜，最差的也能用肥肉擦一擦锅底，虽说是水煮的菜，那菜里也是有油星的。

“大嫂子，是说咱村没有正经做豆腐的人家吗？”武大嫂所说的，跟苏溪曾经见过的有点不同。

在保姆家的那个村子里，过年的时候也是家家户户都做豆腐。跟大青山村不同的是，保姆她们家所在的那个村子，都是谁家在谁家做豆腐，而不是集在某几家。

而且，她记得保姆那个村子过年时做豆腐不少，光是剩下的豆渣做的渣子饼，够吃好久了。

“没有。咱们都习惯了去村长和村老家，没有谁在自家里做豆腐。”武大嫂想也不想，摇了头。

村长和村老们除了帮村里人做豆腐之外，还会在她们往回领豆腐的时候，叫她们带回一刀肉来。

说来她们青山村里是有极品，但村长和村老们都是好的。并没有谁在村子里耀武扬威，随意欺凌村里人，反而会在村里人有需要的时候搭一把手。

他们家的日子过得好，平日里不会在村里人面前炫耀，也不会拿钱砸人。而是会在过年的时候，给家家户户一刀肉，叫有的人家多吃一口肉，叫少的人家也能过个好年。

因此村长和村老们日子过得富足，却不会让青山村的人眼红、嫉妒。也是由于这是他们辛辛苦苦挣来的，而不是从村里人身压榨来的。

村里人只会羡慕，然后也更加用心在自家一亩三分地。要是有余力的，也会多开垦一些田地出来，以便增加一点收入。