第589章：好东西要分享（2/2）

笑着看嘴馋的梵影一眼，沈萌君继续其他菜。

刚才还怀疑内脏不能吃，现在让梵影馋一会儿，她先炒个猪肝。

猪肝早洗好切片了，还提前用盐腌入味了，现在油锅一起，葱段放下去爆香，等葱的香味飘出来，沈萌君再把猪肝下锅翻炒。

炒猪肺火一定要大，迅速锁住猪肝里面的水分，那样猪肝不会粉也不硬，吃起来口感是脆性的。

油锅本来很热，猪肝下去翻炒至定型，看着不软了，马起锅装盘，绝对不能炒老了，炒老的猪肝很硬，一嚼满口的粉，猪肝的香味变差了。

一大盘炒猪肝出锅，梵影赶紧拿了筷子过来尝尝味道。

刚出锅的猪肝还很烫，但梵影也不怕烫，夹起一片猪肝往嘴里送，然后边嚼边点头说：“好吃，特别香，原来内脏也可以做得这么好吃。”

看梵影吃完一片又夹一片的样子，沈萌君也忍不住拿来筷子开始吃，一片猪肝入口，嚼起来口感脆脆的，然后满口的葱香味和猪肝香味。

因为放了葱段，而且还用油爆香过，油里都是葱的香味，油包裹着猪肝，一口咬下满嘴流香。

沈萌君吃了一片猪肝，还想再吃，但夹起一片猪肝后，发现寂寒正看着她和梵影吃。

自己吃独食总是不好意思，好东西要分享，所以沈萌君把夹起的猪肝送到寂寒嘴边。

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