475.第475章 砂锅粥（2/2）

“有。”陈嬷嬷点了点头。

南宫云诺快速的吩咐她去准备砂锅粥，又转过脸让六儿她们去准备食材。

等到一切都准备妥当之后，南宫云诺便开始指导着他们下厨。

她过来的时候，大米已经按照她的要求淘洗干净并且浸泡了半个时辰，此时此刻，云诺看到的已经是沥干了并且加了一小勺子的油搅拌均匀的大米。

云诺偏过头看了看一旁摆放的整整齐齐的，已经去掉了虾头，拨好了壳开背去肠的虾肉，她满意点了点头，嘱咐了凝霜将这些虾仁清洗干净，用盐、蛋清、生粉、料酒和姜丝腌好备用。

之后，她瞧了瞧刷洗干净的螃蟹，眉头微微一皱。

“这螃蟹是需要去腮和内脏后，再用刀把它切成四块，赶紧的，重新处理一下，然后像虾肉一样进行腌制。”南宫云诺一声令下，凝霜急忙的重新做了处理。

她们在处理这一些的时候，南宫云诺也已经抡起了袖子亲自出马了。

她将米倒入干净的砂锅，加骨头汤开大火烧开煮约两分钟，并且在大火时不停的用勺子搅拌，而后转小火熬煮近三十分钟，更重要的是，云诺在这个过程之中，全程都只是一个劲一个劲的盯准了这米和水比例，就这样，极其有耐心的熬着稀粥。

在时间差不多的时候，云诺才将那腌制好了的虾和蟹丢到了稀粥之中，稍稍加了点盐，调味之后洒上的葱花出锅。

一股清甜的味道就这样子飘散在了空气之中，因为这也是云诺第一次自己做这一种粥，她急切地舀了一口试了试，清甜的味道传入味蕾。

真好吃，云诺暗暗道……