332.第332章 剥笋（1/2）

直到她们手里实实在在的握着铜板，她们才相信这漫山遍野的东西是真的能够卖钱，她们赶紧背了背篓，一头扎进了山，有的更是回去拿着布袋，希望一次能够弄点。

云陌苡看着收来的一堆竹笋，楠竹笋偏多，其他的较少，尤其是蕨菜最少，想来也是楠竹笋压称，一棵是好几斤，蕨菜最轻，所以收来的最少，估计是小孩子摘得，他们没有大力气挖竹笋，摘蕨菜。

云陌苡组织三个人将竹笋剥壳，两个人楠竹笋直接切片放在水里浸泡，泡一个时辰之后搂起来，沥干水分之后、放到簸箕阴干，阴干之后成了玉兰片。

一个人将楠竹笋一颗分成两半放在锅里煮，煮熟之后再放在水里浸泡，泡半个时辰之后搂起来，沥干水分之后，同样放到簸箕里面，但是和玉兰片不同，不是阴干，而是用大太阳直接晒干，晒得越干越好。

楠竹笋云陌苡打算弄这两样，慈竹笋要生的才较好吃，晒干了的慈竹笋没有清香味，吃起来也不脆，但是用来炖鸡却是非常的美味。云陌苡吩咐两个人直接将慈竹笋切片煮熟，放在水里浸泡半个时辰之后，一部分用来晒干，一部分让绿伊直接送到天赐福缘，并且以二十一斤的价格，卖给天赐福缘。

除了慈竹笋以外还有苦竹笋，苦竹笋具有清热解毒的功效，也只适合当季吃，可以用来凉拌，也可以用来炒肉或者煮酸菜肉片汤。

云陌苡直接让绿伊把包着壳的苦竹笋带去天赐福缘，苦竹笋要现吃现剥壳，尤其是凉拌的苦竹笋，是要包着壳放在火星里面烤的，等到烤熟之后，在剥壳，然后再加调料凉拌，那滋味才是美妙。因为苦竹笋带着壳，也没有做其他处理，云陌苡定了五钱一斤的价格。