第9章 寿喜一锅（上）（2/2）

“花卷，馒头。”正在切胡萝卜的唐简川突然出声，吓得佳瑶立刻收回了手。

被叫到的花卷和馒头立刻撇下佳瑶，颠颠地凑到自己的主人跟前。

唐简川打开冰柜，从里面拿出两块羊腿肉放到一旁的台面上，立刻吸引了花卷和馒头的目光。唐简川却不把肉给他们吃，反而朝厨房边的侧门指了一下：“去拿颗白菜。”

“我去吧！”

“不用，它俩去就行了。”

于是佳瑶就十分有幸地看到馒头和花卷如何互相帮助拿了一颗白菜回来。

两只金毛一起跑到侧门边上，花卷后腿发力直立起前半身，两只前爪搭在门把手上往下一按，门就开了。它按着门把手往后退了一步，露出一条刚好能让一个人侧身通过的门缝，馒头就已经顺着门缝跑出去了。过了大概不到一分钟，馒头又顺着门缝挤进来了，嘴里叼着一棵白菜的根部。

唐简川接过白菜，拍拍馒头的头给它一块羊腿肉，馒头就叼着羊腿肉退到一边自己去玩了，此时花卷也关好门凑了过来，唐简川也给了它一块羊腿肉。

唐简川切掉白菜上被馒头咬过的部分扔进垃圾桶，又切下来白菜的上半部分，把外面蔫黄的叶子撕下去，剥出一个白菜芯出来，将脆嫩地白菜叶撕成小块，洗干净放到一边沥水。

唐简川做完这一切，从柜子顶上拿了一个平底锅下来，放在另一个炉灶上，起火热锅，然后转身去拿食物油，这才发现佳瑶还在厨房门口站着呢。

唐简川一边把手放在锅上头感受热度，一边让佳瑶离开厨房：“一会而油烟上来呛得慌。”

佳瑶“哦”了一身，退出厨房把门带上，走回前厅坐到吧台边上。唐简川的厨房和前厅除了门之外，只用了一块大玻璃墙隔开，坐在吧台前，佳瑶正好可以清楚的看见里面的一切。

唐简川往那只三寸深的铁锅里倒油，唐简川夹起一块豆腐放进锅里，豆腐被煎的两面金黄，唐简川夹出豆腐放进盘子里。唐简川用竹夹子夹起一块黄油在锅底抹啊抹，然后把肥牛肉片一片片地码进锅里。

佳瑶看见唐简川弯下腰调了一下火，佳瑶看见唐简川往锅里撒盐淋酱油。佳瑶觉得自己看到肥牛肉片受热迅速收缩，听到锅里发出噼里啪啦的炸油声。

佳瑶把另外一只胳膊放到吧台上，两只手一起捧着脸，看厨房里的男人，在这北风呼啸的寒冷夜晚，给自己做一份寿喜锅，只是因为自己一个眼神，只是因为他发现了她的溃疡不肯让她吃麻辣的食物。

唐简川关掉炉灶上的火，回身去找隔热手套，却一转身就看到玻璃墙外的吧台前坐着的佳瑶。佳瑶两只手捧着脸，头微微向□□斜着，嘴角甚至隐隐带笑。唐简川觉得自己心跳的厉害，咚咚咚，在这间十多平米的厨房里，格外的清晰。

看到唐简川突然转身，佳瑶来不及收起自己有些花痴的笑容，只好顺势露出一个更大的笑容，然后对着唐简川挥挥右手。

唐建川看到佳瑶对自己挥手，也忍不住抬手对她挥了一下。

终于找到隔热手套的唐简川，端着锅子从厨房出来，把铁锅放到卡式炉上，看向还愣着的佳瑶，催促她：“快去洗手，很快就可以吃了。”

佳瑶听到吃这个字，立刻有了动作，一下子站了起来跑去洗手了。

佳瑶洗手的时候，唐简川又回了一趟厨房。这次他两只手都没空着。一只手端着刚刚煮好的海带汤，另外一只手端着沥干水的白菜、菇类。

唐简川把两样东西放到吧台上，问正在洗手的佳瑶：“你吃茼蒿吗？香菜呢？”

“吃香菜不吃茼蒿。”佳瑶把洗手液搓出好多沫沫来，然后用清水洗净。

唐简川挑一下眉：哎呦，居然是个香菜党。

用竹夹将肥牛拨到锅子的另一边，唐简川把准备好的煎豆腐、白菜、香菇、金针菇、葱白、胡萝卜、魔芋丝这些按照顺序码放进锅里，又回去把之前煮好的海带汤端出来倒进铁锅中，盖上盖子然后转动开关，火一下子就起来了，湛蓝色的火苗舔在锅底，很快就有浓浓的香气从锅中钻出来，飘进佳瑶的鼻子，顺着味觉蔓延到胃里。

佳瑶咽了一下口水，眼巴巴地看着透明的锅盖，等着锅开就要大快朵颐一番。