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第二十七章 大噪(1/2)

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( ) 第二天早早的沈清就起来了。( )

奔去厨房一看,李氏已经在烧火做饭了。她忙把卤蛋倒进了另一个锅里找了个小板凳坐在灶前烧起火来。

蓁蓁,你今天起得有些太早了吧?李氏边添着柴火边说道。

早起的鸟儿有虫吃,况且今天可是第一天卖闲嘴儿,我得早早的打好地基啊!沈清笑嘻嘻的道。

李氏就在那儿闷笑着烧起火来。

沈清装着没看见李氏在憋笑,正儿八经的说道:娘,和您商量个事儿!

咳咳,有事儿直说,和娘还用兜什么圈子!李氏用袖子擦了一下嘴说道。

沈清忙往灶里放了一块木头,正脸朝着李氏说道:娘,是这么回事儿,如果咱闲嘴儿卖得好呢,我想去铸个大汤锅和大铜炉放在院子里,这样呢,咱就不用天天这么麻烦了。以后要是想加些别的品种,只要扔里面就行了。况且,这汤本来就是越久越出味儿的,用砂锅煮味道也更正。您觉得呢?

其实沈清更想说的是,这独一无二的大汤锅可是个招牌啊,这招牌的影响力可不容小觑。如果卤味卖的火了,模仿者肯定会如雨后春笋般的层出不穷,但是只要这个味道在,这个招牌在,那她们就永远是这个领域的鼻祖。就算以后别人家有了新方子,她们也会因为有岁月的沉淀而屹立不倒。

这个倒是不错,不过匠人会做那么大的汤锅么?李氏皱着眉头想了一会儿道。

沈清又扔了一块木头进灶膛里,笑看着李氏道:您以前不是说过有钱能使鬼推磨么?

有些东西有钱也是买不来的……不过,汤锅应该是没问题……李氏说完母女俩就相视一眼哈哈笑了起来。

等吃完饭李氏又把闲嘴儿给煮了一下,开锅之后就把它给掀开盖子放在了那里。顿时,一股浓浓的香味就钻进了三人的鼻子里。志儿已经忍不住拿勺子捞出了一只鸭脖放在嘴边上吹凉。

来,这个要这么吃!沈清说着就拿过志儿手里的鸭脖用刀把它给断成了四五段。

志儿忙拿起菜板上的一截鸭脖递给了李氏,又拿起一截来塞到了自己嘴里。

嗯~~志儿飞快的吃完了一截鸭脖又拿起了一截。

怎么样怎么样?沈清亮晶晶的望向志儿问道。

还可以……志儿说着又拿起了一截。

还可以你还吃这么多!不准吃了,最后一块儿是我的!沈清气愤的说道。

蓁蓁,这个真不错!是我吃过那么多卤味中最好的了!李氏文雅的边拿着鸭脖边赞叹道。

开门儿了吗?沈清刚要开口说些什么,就听见外面传来了声音。

她忙快步走了出去,见来人正是昨天那个第一次就点三个卤蛋的二十多岁的年轻人。

开门了,请问您想吃点儿啥?沈清笑呵呵的问道。

年轻人不好意思的摸了摸头:我一出门就闻见一股子香味儿,想起昨天在你们铺子里闻到过就快赶了过来,不是说今天就卖么?咋还没端出来?

不好意思,因为这个和早点的味儿不搭,所以我们是巳初开卖的……沈清有些为难的道。

巳初?那么晚啊!年轻人惊讶的张大了嘴。

是的,不过闲嘴儿我们会卖到酉正时分,一天都是开门儿的。沈清比划了一下手势说道。

哦……那先给我来一碗面片儿两个卤蛋吧!年轻人有些沮丧的坐在凳子上。

哎,好嘞!您稍等!沈清说着就去了厨房。

蓁蓁,现在卖不正好么?李氏有些疑惑地问道。

沈清神秘的笑了笑,才说道:娘,您就等着瞧好儿吧!

人们陆陆续续的来了,无一例外地都在问闲嘴儿何时开卖。

时间终于在人们的期待中来到了巳初,沈清忙把各式卤味用碟子或小盆儿端了出来。

老板娘,你这不是在匡我们吧?一个五大三粗的汉子指着盘子里的卤味儿皱着眉头说道。

李氏望了眼沈清,笑着说着早已准备好的台词:这是我们祖上传下来的的方子,以前从未卖过,绝不是匡人。如果相邻们不信的话,可以尝一下,尝了之后再买也不迟!李氏说着就夹起了一截鸭脖递给了中年大汉。

中年大汉踌躇的接过了鸭脖,小心翼翼的啃起来。

嗯!老板娘这是怎么卖的?中年大汉的眼睛一下子亮了起来。

这鸭脖子是二十五文一斤,其余的价格也不尽相同……李氏心里有些没底的说了出来。

果然,边上的人一听这个价格就骚动了起来。

怎么这么贵!

不就是个鸭脖子么,咋也卖这么贵的价钱?

这么贵能有人买么?也太漫天要价儿了些……

李氏闻言眼色就有些闪躲。

沈清忙走了出来,脆脆的说道:叔叔婶子们,我们这可不是漫天要价儿,我可是亲眼看着我娘做的,这里面可放了好多药材呢!叔叔婶子们谁尝过和我家一味儿的卤子?

大人说话儿小孩儿插什么嘴,你们可是一家子,还不是黑的也能说成白的?一个胖胖的有些胡茬的青年男人说道。

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