第182章 指点迷第津（1/2）

( ) 獐子？兔子？伍彪一愣，想了想道：獐子秋天多些，不过兔子倒是一年四季都有，若是运气好点，还能猎到小型的野猪。

那就好！

善若，正说着铺子里的事呢，咋又好好地说起打猎的事来了呢？伍大娘纳闷道，阿彪从小爱捯饬这些，原先日子艰难，田里种的还填不饱肚子，我也就由他去了，多少能贴补点。这一阵子好过多了，一看他拿些叉啊弩啊的，我便心慌得厉害，赶紧将那东西扔了去。

娘，我不过是在山上埋几个活套，捉些兔子野鸡什么的，哪里就危险了？伍彪明白他娘的心思，宽慰道，如若真的碰上大的，我避开还来不及，哪里还真的敢上前去？

庄善若听得伍彪满口宽慰，却知道他这番话说得不实，如果真的是单单猎些兔子野鸡，那又何必去置办了弓弩来呢？不过这话她也不便挑破。

伍大娘姑且信了。

伍彪转头问庄善若道：妹子，为何好端端问这些？

庄善若见伍大娘对伍彪打猎的事持保留态度，倒是一时踌躇了，犹豫半晌才道：我不过是私心想着，包子的成本贵在馅上，若是这馅来得不费本钱……

庄善若话还没说完，只听得伍彪嗨了一声，双目灼灼，道：我怎么就没想到？这两日还打了几只兔子巴巴地送到酒楼里去了，偏生就没想着往自家的包子铺里送。

庄善若见伍彪开了窍。又慢慢悠悠地道：酒楼里的包子卖十文一个，不过是仗着做工细致，馅料丰富。贺三嫂的手艺自不消说，若是能独辟蹊径替去猪肉，包些獐子肉兔子肉之类的，既能省下买肉的钱，又能博个新鲜。一般城里人哪里吃得消进酒楼去享用野味，如果能花不多的钱既能填饱肚子。又能吃到平时里难得吃到的野味，岂不是一举两得？

伍彪低了头沉默了半晌。

庄善若见他两道眉头锁成了一个疙瘩，化不开。刚才那番话她不过是临时起意，没有细想，也不知道经不经得起推敲。

伍大娘却拍了手道：你这女子，倒真是玲珑心思，若真能这样，芸娘倒是可以名正言顺地给包子涨价了。

伍彪抬起头，毫不避嫌地看着庄善若。眸子里隐隐地跳动着两朵小火苗，道：妹子的法子倒是好法子，不过……

不过什么？伍大娘心急。一推伍彪。道，我咋就生了你这慢性子，倒叫人好生着急。

不过，这打猎的事说不准，今天运气好能打上几样，可能接下来十来天都碰不上了。伍彪眉间的川字纹隐隐不散。

这也是。这打猎的事又不像地里收庄稼，季节到了，按时去收便是，倒是看天吃饭的。伍大娘也道。

庄善若微微一笑，道：所以。还得再琢磨琢磨。

要不，能打到野味的时候做野味包子。没有野味照旧做猪肉大葱馅儿的，左右能剩下几个肉钱。伍大娘提议道。

伍彪点点头，转而又摇摇头，这个主意他也想到了，可是总觉得有些不妥。

庄善若眉目舒展开来，道：伍姨这倒也不失是个法子。不过，我还有另外一个想法。

你说！伍彪急道，他发现这个女子聪慧过人，能想到旁人想不到的地方。

按我的意思，如若贺三嫂平日里做十屉的猪肉大葱馅儿的包子，那么往后每日便做上两屉的野味包子。即便野味有多，也不要多做，或是备着，或是风干制成腊肉，以备日后不时之需。

这是为啥？伍大娘不明白了。

伍姨，你细想想，这个法子除了能将野味包子长久地供应下去，还有更重要的一点……

伍彪接口道：世人皆有好奇之心，越是求之不得的东西就越想要。

庄善若见伍彪一点就通，便点头道：伍大哥说得极是。两屉包子最多也不过是二三十个，以贺三嫂的手艺，这野味包子自然是能做得比一般的猪肉包子要美味几分。自古物以稀为贵，野味包子少，既显得它难得，又激起人们的好奇之心。即便是野味包子售罄，退而求其次，在哪里吃包子不是吃，反而能增加普通包子的销量。这一来二去的，回头客多了，哪里还会发愁生意？

伍彪听得是摩拳擦掌，跃跃欲试，道：妹子好主意！

现在的天，新鲜的野味打下来也颇能放上几天；若是等天热起来了，将那肉或腌或渍或风干，又是另有风味。庄善若细细忖度道，对食客来说，普通包子管够，吃的是个实惠方便；野味包子定量，吃的是个新鲜滋味。这双管齐下，生意想不好都难。