第一百二十九章 沧州菜（三）（2/2）

林学政则推荐道：“大家都尝尝芙蓉海参，海参柔软滑糯，蛋清、鸡茸细嫩鲜美！”

大家早已忽略了刚才的小插曲，又开始品评新上的酸辣乌鱼蛋汤。

齐博士用调羹连喝了三大口：“这汤对我口味，鲜美利口，咸鲜中透酸辣，酸辣中透清淡！”

宋秀文隔着齐桓意小声地问：“香儿，乌鱼有蛋吗？我怎么没听过。”

洛香儿摆摆手，宋秀文连忙跑过来。洛香儿附在她耳边说道：“乌鱼蛋并非蛋，乃是雌性墨鱼的卵腺体。”

宋秀文脸有些微红地回到自己的座位上。

店小二把烩面呈到面前，即将退下之时，齐桓意突然说道：“小二，我们还有一菜未上，你是不是催促一下。”

店小二应了一声就退下去了。

这是一碗羊肉烩面，碗中的宽面条辅以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼，还洒上些芫荽末、辣椒油，内容丰富，味道鲜美。

大家不再言语，迅速地说完这碗羊肉烩面。魏博士用手帕擦擦嘴：“看来我就是一粗人，还是这面对我脾气！”

洛香儿吃得非常技术，速度不慢，而且嘴上无任何汤汁。她放下双箸，接口道：“非也，这一桌菜肴，这碗羊肉烩面最为出彩！烩面的精华全在于汤，我们吃的这面汤是用上等嫩羊肉、劈开的羊骨，一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又叫白汤。”