12.第12章 赚钱租房子！（1/2）

回到山神庙时，看到角落里堆着的红薯堆又壮大了几分，甚至旁边还有十几棵小个的萝卜和一些砍白菜时不要的白菜帮子，田喜乐心中一喜，本就不多的铜板不用拿出来用当然最好不过了。

看来那兄弟三个还是很努力的，很值得夸奖。

田喜乐把萝卜和白菜帮子挑出来拿到外面山泉那里去洗，安宜蝶和安宜秀也没闲着，田喜乐让她们把今日捡的蘑菇和野果挑出来。

蘑菇不少，除了留着吃的，大部分都要拿到外面晒成干，当然还有一些田喜乐打算也拌到馅料里，不然只有萝卜馅的也太单调了点，那些发育不好的白菜帮子剁碎了加上蘑菇拌成的馅，即使不放肉也很美味。

洗好了萝卜和白菜帮子，田喜乐先将面拿出来和好，放到一边饧着，昨日买回来的面并不多，田喜乐都给和了才勉强和了半盆，瞧着面的量田喜乐才决定下多少的馅料。

肉拿出来，将肥的地方切下来一些放到锅里熬成油，回头可以用来炒菜也能拌馅，而剩下的油渣剁碎了放到萝卜馅里面，味道可是比肉馅拌的还香。

再将七分瘦三分肥的地方切一些下来剁成肉糜，拌好料后也放在一边，这是要用来和蘑菇一起拌白菜馅的。

瞧着几乎没怎么动似的肉，田喜乐再次感叹安家这几个孩子不会过日子，这么一大块肉得有小半扇了，若是自家吃的话要吃到什么时候？总放着也不是办法，田喜乐留了一小块晚上打算用来做菜，剩下的都用盐给腌上，这样就能多放些日子了。

没有擦菜板，田喜乐只能用刀将萝卜切成丝，放到烧了开水的锅里焯烂。又将白菜和蘑菇也分别焯水，出锅后放凉，就开始乒乒乓乓地剁了起来。