第五十三章 碾谷场（1/2）

接下来的时间，林斌和奶奶一起，把麦子弄到碾谷场。

说到碾谷场，早先，农村碾场用石滚子“碌碡”，粗约六七十公分，长约一米左右，两侧圆心各镶嵌有凹铁，叫“碌碡眼”。按“碌碡”大小做一木框架，土语叫“拨架”，“拨架”两侧安装鉄杵，尖头对着“碌碡眼”，牛拉着就可以碾场了。碾场的时候，一人套一挂“碌碡”，吆喝着牛（驴）在麦场上一圈一圈的转，土话叫“吆碌碡”。

牛（驴）是带着“牛鞍眼”的，是麦杆编的草帽顶，用细绳系在牛眼睛上，大概是防止牛吃麦或是怕牛转晕了。

拿个岩岩是拾牛（驴）粪的，以免粪掉到粮食中。

后来是这样，因为科技发展和进步。

现在基本都是脱粒机脱麦，三轮车比较费油。农民有的时候还感觉比较昂贵。

农历六月上旬，田地里的麦子基本割完了，各家的屋檐下、楼板上，那些平时空着的地方都严严实实地摞满了麦捆，人们一边歇气一边做着脱麦的准备。脱麦的过程需要多人合作，因此各家都通过互助来换取帮工，村里人厚道，紧急的时候招呼一声谁也不拒绝。

我先碾着，你们缓着

碾过一个多时辰，就到“挑场”和“翻场”，的时候了。看着简单，其实这件事情也算的上是一件技术活。

到了半后晌，场就碾晚了。一帮男男女女开始“起场”，经过碾压脱粒后的麦秆就叫麦秸了，先用木杈将麦秸挑成陇，再用“拣杈”清场。“拣杈”形状类似“拉拉”，但比“拉拉”小很多，一个人推着在场院跑，非常轻巧灵便实用。人们把碾过两三遍的麦秸，拉到场边临时堆成垛，以便日后腾拣，和另作他用，不过在村里大多都用作生活做饭的柴火了。农村不比城里，没有天然气，煤气等等。即使有村里人也用不起。

收拾干净麦秸后，场院是一层厚厚的麦子，人们用“推扒”把麦子堆到一起，等午后起微风了，就开始“扬场”。

“扬场”可是个讲究“把式”的技术活，通常两个人配合，一个“扬场”，一个“打场”。