76.078转变（五）（2/2）

肖哲被烫的心烦气躁，嘴里却恨恨的回了句：“不烫！”

叶卓不明真相，满脸敬服的哦了一声。

肖哲彻底无语，用脚一蹬茶几恶狠狠的道：“兰姐给你开的工资说是一月两千，其实干好了不止这个数。就像我们，每个月工资说是500，最后拿到手的远不止这个数。”

叶卓看了看台面上的瓶盖，豁然开朗：“你们卖酒可以拿回扣。”

倒也不傻。肖哲腹诽了一句，继续道：“这卖酒也有门道。客人来了你给推荐什么酒，人家能消费多少，这里面都是门道。同样是服务生，我一个月能拿五、六千，城子能拿三、四千都不错了。”

叶卓有点不解，追问了一句：“是因为你管的包厢最好吗？”

肖哲飞过来一个凌厉的眼神，叶卓知道自己意会错了。

“这包厢是一个方面，但我刚来店里没多久就是服务生里赚得数一数二的了。”肖哲说的很平静，没有一点炫耀的意思，“干什么都能有个好赖。当服务生也一样，得了解客人的喜好，你把他哄好了，钱就自然来了。”

叶卓有些懂了，不再插话干脆只等肖哲讲。

“小费、开瓶费，包括推销出去的果盘、薯片、爆米花都有提成在里头，五毛一块的看着不多，一个月下来店里的客流量你看得到。”

叶卓用心一想几乎吃了一惊。照这么说，店里的每个服务生都要赚得比她多的多。

“城子好赌，打牌买彩票，还好女人。”肖哲的语气里听得出不以为然，叶卓却精神一振，问题的根源，应该就在这里了。

本书来自