33.033 腌制黄瓜（2/2）

这次因为家里还有活儿要干，四人的速度和脚步明显加快。不过半夜，四人的罐子差不多都满了！

云叶便道：“回家！”

云争和金娥虽有些恋恋不舍，但是很听话地还是回了家。

到家之后，时辰已是下半夜，金娥小，睡觉了。

有些东西必须晚上做出来，于是，云叶三人分工如下：秦氏搓面筋；云叶腌制黄瓜；云争负责给云叶烧火。

搓面筋这个活计，家庭妇女都会，所以云叶很放心地交给了秦氏。

金蝉嘛，因为光线不行，只能明天上午交给睡饱了的金娥收拾喽。

而这个时候，黄瓜已经用盐淹渍了几个小时，可以用了。

云叶从盆里把黄瓜条捞出，晾干备用。

云争在厨房烧火，见锅底没有了白烟，喊：“大姐，好了。”

云叶拿过油罐子，倒了一些花生油到锅中。

看着冒出青烟的花生油，云叶暗暗打算，“以后卖的吃食多了，需要的油也多了。猪油不适合做小吃，要找个合作的榨油坊才好。”

很快，花生油加热后，云叶放入花椒，“滋啦”一声，香味四起！

待花椒变色后，云叶加入酱油、白酒、精盐、姜片煮沸。

看看差不多了，云叶让云争撤火，把锅中的汤汁盛入晾干的泡菜坛子中，放入香油。

等汤汁变凉的时间，云叶把辣椒切成小块。

尝尝汤汁完全凉了，云叶便把黄瓜、辣椒倒入坛子，可是满满的四个坛子哦！

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