第十六章 烤牛肉（1/2）

表姐很快就弄好了，她说请大家吃烤牛肉，做起来简单，把牛肉切成片，备用的青菜洗好，还有圆葱切好就成了。

表姐把所有的菜都装在盘子里放在桌子上，然后拿来一个酒精炉，几包酒精块，放在旁边，酒精炉上面是一个铝制的托盘，托盘上放油，把酒精块放在托盘下面的支架上，点燃，作为燃料，给托盘加热，油烧开了，就可以放进切好的肉片和洋葱。用筷子不停地翻动，直到完全变色，就成了。

表姐事先把牛肉用豆油、精盐、花椒、鸡精等调料腌制好了，说是避免放到热油锅里油溅出来，表姐的厨艺看来不错。

麻杆儿有好东西吃，也不忘了拍表姐几句马屁：“表姐做的菜就是好吃，比舅妈做的都好。”表姐听了自然是眉开眼笑。

赖三也觉得很不错，虽然他还是觉得没有妈妈做的好吃，可是妈妈没有这么做过。他的吃相就是就是对表姐的最好褒奖。

表姐歪着脑袋见麻杆儿和赖三儿吃得香甜，也自高兴。忽然想起了什么，返身走进客厅，从冰箱里拿出四瓶啤酒，拿起桌上的筷子，一头对齐，“嘭”的一声启开一瓶，然后再启另一瓶，启了三瓶，放在桌上，每人面前一瓶。

赖三儿吓了一跳，貌似他从来没喝过酒啊。

表姐看出赖三儿有些为难，不屑的说：“靠，男子汉大豆腐，还能不会喝酒？咋地也得整两瓶，姐冰箱里还有，我整了一箱，今天都把它干掉。”

赖三儿被表姐一激，立即抄起酒瓶子，咕嘟嘟沿着杯壁把面前足有四两容量的玻璃杯子倒满，一抬手，直接把酒灌进了喉咙，呛得他只想掉眼泪，可他强忍着咽了下去。

表姐拍手叫好，“这才是纯爷们呢，好样的，麻杆儿，到你了。”