第七章“蚂蝗新娘（上）”（1/2）

我笑嘻嘻不说话。奶奶叹口气让我去把衣服换了，说再好的衣服都让我糟蹋了。让我换好衣服去婶子家帮忙做豆花。

做豆花是极费功夫的，得先把泡好的黄豆磨成豆浆，再把豆浆过滤，过掉豆腐渣。然后再把过滤好的豆浆烧开，烧开的豆浆用石膏点，待豆花快要成型的时候用筲箕压。再用瓢把多余的膏水舀掉一些，青汪汪的膏水白嫩嫩的豆花就好了。

豆花过程看似简单却极背功夫，所以我们哪里有这样一句话。“一边杀猪一边做豆花，这边杀好猪煮起肉在吃了，那边豆花还没好。”

去到婶子家，还在推豆子，看来不等上两个小时是没有豆花吃了。因为是新磨的原因，推起来并不是特别好使，等用一段时间磨合好了就会推得特顺溜。我叔不在家，是外公和另外一个人劳动力在推磨，添磨的是婶子。婶子添磨极有经验，待磨柄推到另一边的时候半掺着水的豆子哗啦一下就倒进去了，随后白生生的豆浆就从石磨连接处流了下来，流到磨槽再流到桶里。外公他们只管推磨便是，根本不用停下来等添磨。

我见无趣就跑到田坎边玩，因为我看到在田里弓着腰掐藤菜的人就是老葛仙儿。p

“葛先生，你掐藤菜做啥子呀？”我人未到声音倒是先到了。

“是小柳叶子啊！宵夜（吃晚饭）没有？”葛先生抬头看到了我，然后问道。

“没有，葛先生呢？”我随即反问道。

“哦！我就是打算卡藤菜回去下面吃。”葛先生边掐菜边说道，手里已经有小半把了。

“葛先生，你脚高头有蚂蝗。”我眼尖的发现葛先生脚上有半截蠕动的蚂蝗。

“哦！不管它。现在扯不出来，等它喝饱了血再扯。”葛先生撇了一眼蚂蝗，又继续掐菜。

毕竟是用来下面的菜，葛先生已经掐好了，抬脚走到田坎上。看脚上的蚂蝗还没有鼓起来就喊我和他一起回去，我就跟在葛先生后面，亦趋亦步。走到地坝上的时候我看到蚂蝗鼓起来了，马上喊停葛先生。

葛先生把藤菜放到洗衣台上，用手轻轻一扯，蚂蝗就出来了。蚂蝗在葛先生手上一伸一缩，我真怕它再一口咬葛先生手上。我建议葛先生踩死它，葛先生说很难踩死，如果不慎把它弄成两截的话它能变成两条。

于是葛先生让我去拿打火机来。我蹬蹬蹬跑到外公身边问外公拿，外公问我拿来干嘛，我说烧蚂蝗，外公停下推磨掏给我。我拿了打火机就又跑回葛先生身边，葛先生拿来打火机就打燃烧地上的蚂蝗，蚂蝗在地上扭曲着，一会儿就焦了。葛先生说可以了，把打火机递给我，我又拿回去外公。

“叶儿，地坝是哪个？”此时天有点暗了，婶子又在光亮的地方，自然看不见暗处的葛先生。

“是葛先生，去田里卡藤菜回去下面。”我如实回答。

“下啥子面哟！邹，我们去喊葛先生来吃豆花饭。”婶子搁下添磨的勺子，在围裙上擦擦手，往地坝里走道。