第三十八章 熬魔芋（2/2）

魔芋得先去皮，然后洗干净，再去墨子里面磨成浆，刘阿妹在一边看着，就觉着麻烦。这浆磨出来呈现出紫红色，和生魔芋那带一点黄|色的模样一点像！磨成浆后，阿兰居然烧了一些干净的麦秆子，合着点豆的碱水，准备了一大盆。再把这魔芋浆给放到大锅里面慢慢熬住，一边就掺进去那配好的一盆水。

“娘，为什么把这个烧了的灰放进去啊？”刘阿妹不解的问道，放得不多，应该也没有多大用处吧。

“以前人家熬这个都是用的草木灰，后来才用上了碱水。不过熬这个一直都加了草木灰的，说是这样熬出来的好些，还能去毒性。”阿兰说道。

“这样啊。”刘阿妹是不知道的，她只知道这个魔芋被评为“最健康的食物”之一，可以帮助清脂降血压这些。

魔芋浆在锅里，加入了碱水后，就开始慢慢的变成糨糊的样子，这时候还是刘志成过来帮忙。因为锅里必须不停的搅拌，不然就会糊锅了，这可是一项力气活儿。阿兰看了下，觉得这糊糊的浓稠度差不多了，这才把糊糊都给盛放到一个大缸子里面，让它自然冷却。

灰黑灰黑的糊糊在冷却之后，居然还绽放出了一些晶莹剔透的感觉，让刘阿妹觉得十分惊讶。再次觉得这些食材真的是在人类的手里绽放出让人无法想象的光彩来。当然，古往今来，为了吃，大家果然是想尽了一切办法啊，所以吃货神马的，肯定是一直存在的，而且还是一个巨大的团体！

看着她爹娘额头全是汗，刘阿妹将放到冰窖里面的那个西瓜抱出来，切好递给他们。这个天能吃上一块透心凉的西瓜，那才是真正的心飞扬啊！

中午的时候，刘志成将昨天打到的肉送了些到胡家去，回来的时候手里就提着个篮子，是一篮子的嫩苞米。

“这是彩珠让我带回来的，娘中午煮了吃吧。”刘军华说道，心里可是美滋滋的，胡彩珠就是他未来的媳妇儿。

“成，正好合着早上的稀饭一起吃，管饱。”阿兰说道，一般村里的人都是舍不得这个时候祸害玉米的，还有些嫩，没长成，这时候煮了吃是好吃，可是收成就少了。

“这胡家人倒也是不错的，以后处起来也好，人家也就这一个闺女，军华以后可不能范脾气委屈了她。”刘志成在一旁交待道。

“爹，我哪能啊！”

“对了，阿兰，别都煮完了，留些晚上合着魔芋这些一起给褚老爷子那送过去。”刘志成交待道。

刘阿妹以前是不喜欢吃玉米的，不过今天中午看到煮着的玉米，她是一口气吃了两惠才罢手。这人呐就是这样，东西多的时候嘴就挑，到真没有什么选择的时候，反而是吃嘛嘛香的！

“娘，我们再去弄些嫩苞米回来吧，做苞米汤圆吃！”吃完煮的嫩苞米后，刘阿妹立刻提议到，苞米汤圆加点白什么的，味道肯定更好！

“好，下午让你爹去摘，军华帮我做凉粉啊。”阿兰答应道，现在也不缺这口吃的。

下午的时候，阿妹也没有闲着，将绿豆找出来，开始熬凉粉，凉粉的做法倒是和魔芋十分相象，这个味道更好，刘阿妹就这热的都偷吃了几口，更是嚷嚷着晚上想要吃凉粉。绿豆做出来的凉粉不是白色的，而是黄绿色，颜色更加喜人，看着都是亮晶晶的，很舒服。为了冷却快一些，刘阿妹还特意的弄了一块冰出来，冰着凉粉。

“怎么拿了这么多东西过来？”褚剑辉看着刘阿妹和刘军华手里的盆和篮子，惊讶的说道。

“这不是昨天的熊肉弄好了，还有今天熬的魔芋和凉粉，拿过来看看你们吃不吃得惯，我哥去我未来嫂子家，带回来些嫩玉米，这就一起给你们拿过来了。我家还有，喜欢吃什么过来拿就是了。”刘阿妹说道。

“家里晚上都不用再做什么菜了，这么多东西，晚上可有口服了！婶子的手艺可是很好的，爷爷早上吃着那野猪肉都多下了一碗饭呢。”褚剑辉笑呵呵的接过来，然后又说道：“前儿你不是说天热易上火，我家那莲蓬长成了不少，我去给你摘些，正嫩着呢，煮粥、生吃都是脆生生的。”

“莲蓬都长好了，这么早？”刘阿妹道。

那是，就那么几个长得早的呢，少爷这是不留余地的讨好的节奏啊……管家在一旁心里默默的吐槽到。

作者有话要说：回想起小时候家里的大柴锅，就特别有感觉，总觉得那里面做出来的东西好吃些。

如果吃得惯魔芋的人可以多吃那个。

打滚求个收藏吧，数据老抽，我看着心都哇凉哇凉的了！都十一、二万字了啊，居然坚持下来了！