第77章 番外：合理而另类地制作红烧肉（1/2）
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苏东坡写过一篇《食猪肉诗》
黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
“我是……五肉？”
——是真？是梦？铜镜里映出一块方方正正红白相间的肉块。
“是的。”
猛地一跳,身后过来的竟然也是一块方方正正红白相间的肉块。
“你也……？”五肉微微颤抖。
“是的。”
“为、为什么？”
“嗯,肉的用途就是被吃掉，所以……”
“唔……好吧。那为何还会有一大浴桶热水？”
“任何食物在下锅前都要洗净的罢。”
“可是热水里面好香……”
“顺便腌渍入味了。”
“……好吧……可是你也进来……了！”
“洗肉腌肉难道不是都放在一起洗或渍么？”
“好……手放在哪里……”
“厨师洗肉自然拿手洗啊。我给你洗总比你自己洗更干净些。啧，这细皮嫩肉，摸一把油光水滑的,舒服么——喂喂，你干什么这是！”
“……礼尚往来。”
热气氤氲着，两块方方正正五三层的鲜肉块紧紧靠在一起，虽然还没开始炖煮，但是表皮已经因为挨得太近而有些黏在一起，颜色也变了些许。
“我想……我想……应该差不多了。”
“可是，我还没检查你有没有入味……”
“好吧，我可以也检查你的么？”
“我们……互相检查……”
浅到不能再浅的吻，唇挨着唇，舌尖触及舌尖。
“甜的……”
“……会不会……蜜放多了？”
“不可能，我在浴桶……锅里面根本没有放蜜。”
“水有点热……”
“你没有发现，我们已经换地……锅了么？”
好热……
清澈的水，渐渐变得混浊。
翻腾……
肉块在水中浮浮沉沉，纠纠缠缠。
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