第一百一十章 财神到【求票】(2/2)
一个月没见,白悦白皙的皮肤被晒成了健康的小麦色,此番看来别具一番韵味,却让白悦倍感沮丧,好在韩俊一顿安慰之下,让这丫头转忧为喜。
回到学校简单的一收拾,韩俊便带着白悦和张绍林直接来到了火锅店,韩世鹏要上班,宴请自然要在晚上。只是开业的时间,却定在了中午11点18分,做生意的人颇多讲究,即便老白以前没有做过生意。也不能免俗,之所以定在这个时间,便是取“要要要发”的谐音,只是在韩俊看来。有点儿“结巴”而已。
当他们几个来到这里的时候,白悦俨然一副主人翁的架势,帮着忙这忙那,而韩俊则更注重酒店里的一些细节,早先就给老白支足了招儿。
刚刚开业,以打开市场为主,定价并不昂贵,优质的羊肉四两一盘,市价在7块钱。火锅店也只卖9块。其他新鲜的食材。几乎都是微利的平价,即便是酒水,也打出“开业酬宾。8折优惠的条幅”。凭着火锅店颇具档次的装修,优雅的环境加上低廉的价格。立刻就提高了这个名为“小肥羊火锅”的吸引力。
本来老白对此还有些疑惑,这么低得利润,能否赚钱让他心里也没有底,可韩俊给出底料的价格分别是清汤10元,川辣15,海鲜20,而蘸料价格,更是“高达”两块钱,一小碗,还是不满的那种。当韩俊给老白一解释,也让他喜笑颜开,锅底和蘸料的味道如何,他自己心知肚明,而底料和蘸料的成本低到一种什么程度,他自然也是知道的。
而且,不管是底料还是蘸料,全部的配制过程,都是老白独自完成的,任何人都不会被允许接近配料间。十几块钱的锅底原料,能配出多少锅底?几瓶各种酱料能调出多少蘸料?何止十倍的利润!
离着正式开业还有几个小时的时间,就经营方面的情况,韩俊又给老白交代了几句:“我二舅经营着一家印刷厂,回头我给他说说让他上个制卡的业务,咱这儿弄点会员卡什么,再印点优惠券,代金券什么的。就比如菜金够100元的,返还20元代金券,就不错……”
诸多在老白看来颇为新奇的理念一时间也让他有些消化不了,尽管不知道效果怎么样,可毕竟人家韩俊现在在滨海可是名人,光是“中国最年轻的企业家”的头衔就够唬人的。对于韩俊的话,老白是深信不疑的!对于儿子、女儿能有这样的一个朋友,他深感庆幸。
时辰已到,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,为了给火锅店添点儿声势,韩俊还送了不少的篮在门口儿排了一溜儿,而有好奇的饕餮客,早就得到了消息,想来尝尝,这个报纸连登一个星期广告的火锅店,到底有什么不同之处。
小店开业,繁琐的仪式是没有的,原本韩俊以为周一开业,不会有太多的人来,为了营造一个生意不错的声势,他甚至还请了不少同学过来捧场,可完全没有想到,仅仅刚刚开业,一楼几乎坐满,加上自己请来的“托儿”,想尝鲜的,也得等着了。
秘制的底料,美味的蘸料,新鲜的食材,周到的服务,低廉的价格,优雅的环境,这一切都是首批客人们的感受。
看着仅仅一个中午的时间,就达到上千块营业额的老白,乐得合不拢嘴,再看着帮着帮里忙外的韩俊,眼神,便有些不一样了……
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晚上,韩世鹏一下班,就直接来到了火锅店,刚一进门,就被里头热闹的景象吓了一跳,这是刚刚开业吗?才十月,火锅店就能这么火?
“爸,来啦!就等你了。”
“叔叔好!”
“哟,小悦呀,咦,怎么黑了。”
韩俊跟白悦早就等在了门口,见韩世鹏到来,赶紧迎着他上了二楼早就预留出来的包间里。
此时,老白夫妇和白猛早就等在了那里,一看,就是一个家宴的形式,简单的寒暄过后,韩世鹏刚一落座,包间的门却被服务员推开了,面带难色的说道:“白老板,楼下来了两个客人,非要见您?”
“没看有客人吗?”老白眉头一皱,问道:“要干嘛呀?”
“说是送财神的。”
ps:修改乃无奈之举,万望诸位书友见谅。美白没黑的码字,劳动成果却被人盗取,这种心情,真正支持记事簿的读者应该可以理解。再次拜谢。
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