第三百四十八章百年老字号（2/2）

玉无君轻嗫了口茶只是说：“今儿这龙井喝着味道有些不纯，你去给我换了，要今年地碧螺春，至于菜的话今儿这位公是我的贵客，你将店里所以的特色菜都给我上了来。”</p>

“是……是，好的……”刚说完，那小二还有些迟疑，看这玉无君疑惑的问：“玉公您说的是真的吗？”</p>

啪地一声，玉无君将茶杯重重的放下了桌上，“怎么.，是怕没了银？”</p>

“哪里，小的不是怕两位，不了那么多嘛……”</p>

玉无君似笑非笑地睨了他一眼，那眼神被该是用上一汪水来形容的，可是偏生又多了一抹闲散地傲气，总是太深，总是让人琢磨不透，结果就是看的心虚。</p>

还没等他发话，那小二忙笑着说打了下自己的嘴巴，“你看我是忙糊涂了，这是说的什么话呀，您二位来此又岂是为了裹腹？小的这就去吩咐厨房里的，二位稍等！”</p>

小二说完话后很是有礼节地退出了雅间，对于小二那变化无穷的脸真是佩服的五体投地。</p>

“呃，他老是那么变不累吗？”</p>

他为她斟上了热茶，看见那汤色不由得皱了眉，却没有说什么，听她说完了，淡淡一笑，“一间酒楼不是说光是菜好就会卖座，这里面的学问还多的很，你若是感兴趣倒是可以好好的学学！”</p>

“嗯，光是那小二嘴上那套功夫我就感兴趣了，更不说其它的了”心里盘算着，其实可姐的面摊现在有了自己的招牌面条，每天她只需要教会可姐如何配料和煮面就成，自己应该是多去些地方见识见识，多学一些，没准以后她也能开家属于她和可姐的酒楼。</p>

二人有一句没一句的闲聊着，没过多久，一个比刚才那个小二长的更加清秀的男进了来，只见他端着一套紫砂茶壶，进来就笑着说：“二位，我们家掌柜地说，玉公是明月轩的上客，不可慢待了，特地叫小的来给二位沏上壶今年春季第一次摘的碧螺春。</p>

“嗯，和你们掌柜说，叫他费心了！”玉无君笑着和那小二说。</p>

只见那小二也不多言，动作清逸却不慢殆，熟练而不急躁，取出茶先是给他们看了下，只见那茶都是嫩芽，新绿的色，淡淡的茶香扑鼻而来，那玉无君感叹地说了句：“好茶！”</p>

小二笑着点头，将茶放入紫砂壶里，滚烫的水如一条水线呈弧线进了壶内，轻轻大盖上了壶盖，取出了闻香杯，将第一道洗茶水倒入了闻香杯里，缓缓地转动了被，让暖暖的茶温润了整只被，接着便将茶水倒掉了，把那闻香杯递给了玉无君。</p>

不知道是怎么回事，拿着空的闻香杯问：“空的？怎么喝？”</p>

那小二也不笑，只是低头做着自己该做的，倒是玉无君笑着轻弹了她的额头，“这是闻香杯，顾名思义，是用来闻的，你试试？”</p>

说完，他就将那杯放在鼻间缓缓的晃动着，闻着那属于上等绿茶的香馨，很是受用的点了下头，今年的碧螺春许是雨水足的原因，倒是长的丰满，茶色也不错，香味也更加的醇厚。</p>

“有那么利害么，就是个茶，你还能闻出这些？”带着疑惑也放在鼻间闻了下，虽然她不像玉无君那般的有经验，但是那香味倒是真和平时喝的茶不同，在鼻间回味无穷，不是一般茶所能比拟的。</p>

铜壶里像是内置了一个胆，壶的水一直都是冒着泡，这行话里叫做龙吐珠，只有这样的水才能真正的沏出茶的汤色来，那小二倒掉了壶里的第一道水，又忘壶里加入了第二道水，冲泡后，他将茶水倒进了公分杯，而也终于能喝下那茶的味道了。</p>

慌乱的结果就是被水烫了，她吐着舌头，用手扇着，“这茶水喝着也太麻烦了，这么烫，我的嘴啊……”</p>

无君只是笑着摇头，“你这性，不是说在寺里挑了么？怎么还是这样啊？你是用这个来解渴，还是品呢？”</p>

挠头，很是无辜地说：“这个不算，我没想过会那么烫，我重新喝来”说罢，她又端了一杯，这次没有那么心急火燎的喝了，而是学着他的样，先是放在鼻间晃了晃，那清淡的茶香便随着热气荡漾了出来，“嗯，果然感觉不错！”</p>

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