第六十八章（1/2）

“一个月的比赛，已经在不知不觉中迎来了最后一场，各位参赛的选手可谓尽展才能，那么，在决赛最后一场之前，我们先来看一看各队伍的总分……”

“目前领先的，是吴氏集团代表队，东阳集团紧跟其后，之后是……可以看得出来，大家的总分都咬得很紧，看样子，最终落谁家，还是一个大大的悬念呀……”

主持人在台上说得天乱坠，刘果只是平静地站在秦炎旁边，小声交谈着。

“刚刚跟吴氏的人遇上，他们的态度很奇怪。”

“不是跟上一场一样，很愤愤不平吗？”

“说不上来，虽然仍然是愤愤不平，可我总觉得今天有点过头了，前两天能很明显地看得出他们气愤的同时还在因为场合而克制，可今天，似乎不曾了……”

秦炎顿了顿，“你是想说，过于刻意了？”

“说不好，只是我自己的感觉罢了，而且，总裁今天也挺似乎有点不一样……”

秦炎往刘果那边靠了靠，借着衣摆的遮挡捏了捏刘果的手，“就算真有什么，你现在也别去想，你现在只需要想怎样安安全全地比完赛，跟我回去，看看我们新装修的房子！”

被秦炎一提，刘果心理说不上来的滋味，因为自己，这段时间秦炎店也不能开了，新装修好的家也不能回去，一直在围着自己打转，却一句怨言也无，“最近，真的是……”

“嘘……”秦炎看着台上，“自从遇见你，一直都很好，没有什么最近之前的……”

刘果知道秦炎的性子，自己再多说就真的矫情了，于是不再说话，只是反握住了他的手。

最后一局，主材料并不罕见，是挺常见的马鲛鱼，只是辅助材料比较奇怪，只有各类水果，没有任何葱姜蒜。

而最后一局的要求，就是用组委会提供的这些，做一道创新的海鲜菜式。

刘果一把鱼提起来，便皱起了眉头，将鱼至于砧板上迟迟没有动手。

“有什么问题吗？”秦炎第一时间就看出了刘果的不对劲。

“果然还是来了……”刘果抬眼看了眼左田一郎，“吴氏集团恐怕买通了组委会的食材筹备人员，这鱼，不新鲜。”

“坏了？”

“坏倒不至于。但是你看左田一郎手里那鱼的色泽，明显跟我们不是一个档次。他们很聪明，知道直接换坏的肯定能被查出来，但是稍微次一点，在外行看来确实没太大区别的。”

“可偏偏这是马鲛鱼，海鱼本就腥味重，而马鲛鱼的腥味更为奇怪，平日里大厨们本就很少烧煮鲜马鲛，因为，稍不注意，味道就会很奇怪，最常见的做法是用盐腌上几日。再后期烹饪……可今天这局食材是鲜马鲛，辅料也几乎没有任何可以去腥的，这样的情况下，马鲛再不新鲜，简直就是致命的！”

“那怎么办？通知组委会的人换一条？”

“我担心等换的时间来不及，这些马鲛鱼的标号应该都是特定的，平时很难见到这么大的，恐怕组委会也没法多备多少出来。临时调的话，我们等不起……”

秦炎的眉头皱得比刘果还严重，那帮人，要是来暴力的手段，他倒是拿手，可眼下这情形，他根本啥忙都帮不上。

刘果重新看了一眼组委会准备的水果，长出一口气，“恐怕冥冥中师父在保佑我……”

“秦炎，你帮我把榴莲肉弄出来，我要先把这鱼处理了，工作量比想象中的大了，咱抓紧时间。”

两人不再废话，连同另一个助手开始安静地准备。

刘果将鱼去骨剔肉，沿纹路切片，随后切丁，部分留用，剩下的大部分开始剁泥。

鱼肉剁泥是个细致活，不能乱剁一气，手里的劲儿，刀下的线儿，都有讲究，看起来似乎大同小异，可能不能有嚼劲不黏糊，全凭刀功。

刘果保持着并不快的频率，是不是调整一下，中途还几次停下来往鱼肉里挤点鲜柠檬汁，撒些最简单的调料。

这边肉泥剁好了，那头的榴莲也处理完毕，三人一块动手将鱼肉泥挤成丸子，随后将丸子在榴莲果肉泥里滚一圈，然后包上一层芝士片，再在面糊糊里走一遭，裹上面包糠，便算是做好了准备工作。

那边箱两个助手继续弄着，刘果起了锅热上油，控好油温，动作利索地过油炸。

工序看起来并不难，可门道全在大厨的手里，从剁肉泥的功夫到过油的火候，这些全是决定最后口感的关键。

“秦哥，待会儿我会拒绝呈菜的司仪组，你亲手端去评委席。”

秦炎看了一眼走到评委席的一段路，点了点头。

左田一郎一副胜券在握的模样斜视着刘果，刘果淡淡地微笑着转过脸去，确认现场的镜头转过去了，没有对着自己，速度地冲着左田一龇牙，做了个鬼脸。

左田一直以为刘果既然是孟万阳教出来的，要么会摆出一副不爱理人的样子高傲样，要么会摆出一副谦谦君子的假模样，却没料到会来这么一出，当下的表情有点怔愣。

恰好此时镜头扫过来了，刚好拍到左田的那副呆模样，而刘果一脸淡然微笑，行成鲜明对比。

李铭跃一个没忍住，捂着嘴偷乐，这个刘小果，一定是故意的。而李东末则是起身离开了坐席。

就在这边发生小插曲的同时，那边的评委也开始品评。

只是这一次在试吃过后，评委们却迟迟没有给出分数，几个人皱着眉，交头接耳，不知在讨论什么。

突然其中一人问道，“我想请问东阳集团的代表，你在烹饪之前是否清楚你的食材？”

刘果欠了欠身，“知道。”

“所以，你是在明知道食材不是新鲜的情况仍然选择了继续烹饪是吗？”