第47章 剁椒鱼头（2/2）

他的办法很简单，就是现场学习啊！他故意凑近一号那边，跟着一号的动作，开始杀鱼了。一号的动作很娴熟，一般人看不出来，苏志燮完全是照着他一步步进行下去的，动作居然也这么熟练，出去鱼鳞、鱼鳃什么的……居然一气呵成，完成了！

看到杀好之后的鱼洗白白之后，居然也像那么回事了，当即，姜可可对苏志燮刮目相看了：“不错嘛！不过，现在怎么办？好像……只要鱼头，你得剁了鱼头？”

“嗯！”苏志燮直接拿了刀，只一刀下去，直接干脆地剁了下去了。

本来姜可可还有很多疑虑的，比如这个怎么剁啊？

结果，不需要担心，苏志燮一下子搞定了！

姜可可的心也放下了！因为现在开始就是苏志燮的强项了——现学现卖！看着菜谱做菜，她对他有信心！

为了能烧出好吃的剁椒鱼头，姜可可退后一步：“你来吧，我不帮倒忙，你肯定可以的！”然后说了一声加油！

顿时，苏志燮动力十足：“嗯，加油！”

然后他则按照菜谱开始一步步进行了。

好像比形象中的简单嘛！

剁椒鱼头的菜谱上只有简单的五个步骤而已，分别是：

1、首先鱼头上面均匀的洒上葱、姜、蒜、剁椒的末。

2、然后再均匀的洒上盐。

3、老醋、糖、味精放到碗里调匀，均匀的浇到鱼头的上。

4、然后把准备好的青辣椒、红辣椒均匀的盖到鱼头的上面。

5、上锅蒸15－18分钟即可。

于是，苏志燮一个个步骤下来，一切都极其顺利，一般人估计做梦也想不到他是现学现卖的！因为动作很流畅，很自然，表情也是完全不慌乱的。

姜可可看着苏志燮慢慢进入状态也放心地在旁边看着了，一直到结束了，香味袭来，姜可可才敢靠近过去：“好了么？”

苏志燮点头：“嗯……只要装盘就行了！”

“我帮你！”装盘工作的话，姜可可还是可以做到的！

这不，等苏志燮盛好了之后，姜可可立刻给装点了一下，切了一点点香菜，还有红色的番茄切了几片放在上面，完成了！

而此刻，比赛居然还有十分钟的时间！

主持人也惊讶了：“我们二号选手已经完成了么？”

苏志燮点头。

“剁椒鱼头？”主持人一下子认出了这道很有名的菜，也算是很常见的家常菜了，他没有很期待，因为其他选手的都是高难度的鱼料理，档次和这个剁椒鱼头完全不一样！