第一百八十六章 自得与自责（下）求订阅（2/2）

杨铭自然也不好解释。只得支支吾吾的敷衍过去：“世伯你觉得这卤菜可算得上美味？”

“这个自然！正所谓食不厌精脍不厌细，你这卤菜虽然只是粗鄙之物做成但是味道确实美味。老夫不才一生算得上两袖清风不过所入口之食也是不少，想当年进士登科之时所食之宫廷宴其味也稍逊三分，不过子乐你这卤菜不知造价几何？若是寻常人家也能购买食用也算是为大明百姓多添了一门下酒菜！”

刚问完，庞颜似乎又想起了什么，他夹起一块猪头皮肉放入嘴里，因为年纪已是不小刚才吃猪耳朵就已经有些艰难不过耐不住这味道实在不错所以缓慢的反复咀嚼，道:“既然主料是猪肉，那么这食材的价格就应该不贵，况且还是人人都不喜食用的猪头肉那么价格还需要低廉几分，庞颜心里早就有了计较，只是这里面的香料似乎种类繁多，光是他能品尝出来的就有好几种，如今这个时代香料的价格自然是不菲，可是无论如何终归是有价格的，而且观这卤菜似乎也是煮烹之法那么想必这香料还可以继续使用，如此一来这香料便是可以循环使用，子乐你说说看是不是如此？”

杨铭笑了笑，当下道：“要说食材自然是不贵的，但是师叔也知道这秘方才是最重要的东西，哪怕就是有人尝试出了这里面的配料但是那种作料用几分，那种作料又少用几分却不是轻易能够实验出来了，所以这价格也并不便宜！”

他这话其实就已经是趋向于保密的意思了，在这个相对封闭的年代，秘方古法都是作为传家宝珍藏的，一门手艺哪怕就是木匠手艺也不可能让人轻易学去，这一门手艺便是一个饭碗，而那所谓子承父业便是籍此而来，杨铭说着实秘方在别人没能掌握卤制肉食的情况下履千北这卤菜生意那便是独一份，甚至可以说是垄断式销售，到那个时候想卖出什么价格那还不是他履千北说了算？

庞颜diǎn了diǎn头，他明白杨铭的意思，这其实根本就不好说，只是如此美味不能普及却是一种缺憾，不过他也理解毕竟是人家祖传的东西怎么可能随意让人学去？其实他不知道的是杨铭正是要借此契机要给好多人上一课，而这一课却是非常重要的一课，社会想要进步，科技想要发展那么给人足够的社会地位和财富才能更好的刺激更多的人投入到他们所擅长的领域里去，就比如说早在汉朝就出现过的耧车几乎到如今就是失传了上千年，没有人重视科技，没有人重视文明的发展那么这个民族便只能在自己的功劳本上吃老本，坐井观天。

当由自己祖先发明的火药被老毛子做成枪炮红开国门的时候那又是怎样的一种悲哀？而这一切的一切都还可以改变，那么所有人都必须从这小小的卤菜中学习上那一课！

ps：第三章送上，紧赶慢赶总算12diǎn前赶上了！

(未完待续。)