第四十七章 炸咯餷（1/2）

刚走到鸡圈边，铁蛋和赵大郎就猛吸了吸鼻子，欢呼着飞跑起来，“炸嘎吱！炸嘎吱！…”

小苗儿无疑也晓得炸嘎吱是啥，眼瞅着哥哥跑了，腿太短又跟不上，拽着李木生就嚎起来，“爹，俺要嘎吱…”

李木生木讷话少，可对小闺女是很疼爱的，一把就抱了起来，“走，咱跟你娘要去！”

徒留香草站在鸡圈边听着鸡咕咕叫，小小的脸上真是疑惑不已。她使劲闻了，好像是炸油条的味儿，而且站在鸡圈边接收到的还有鸡粪味儿。

原身的记忆中，这味儿还就没有，穷的粥都吃不饱的人家，哪有钱买油啊！人对新鲜东西都是好奇的，香草也不例外，她也直奔香味而去。

凉灶南边是两间放杂物的耳房，有了耳房遮太阳，晌午头上烧饭也不晒，香草再瞧见赵大郎几个的时候，就见他们贴着耳房北墙小老鼠似的分吃东西呢。

那吃食盛在白瓷碗里，李木生充当了桌子，蹲在那给端着呢。这高度也正好让香草看清了，其实就是最普通的炸货，她上辈子小时候也吃过的炸咯餷。

做法也不难，白面或者豆面加点盐，和好了擀成薄片，裁成一个个不大的三角形往油里一扔，等着炸焦黄捞出来就成了。这玩意现代年轻人没几个爱的了，也就岁数大的过年时候炸几个应应景。

而且现代都是从超市买现成卷好的饹炸饸，回家放油里一炸就成，比面前这碗寓意好，而且还方便快捷。

瞅着那几个眯着眼睛满脸满足的娃娃，她不禁怀念起现代的好来，古代真是物质太匮乏了，这一碗咯餷要是端到现代去，别说城里，就是稍好点的农村，那些小孩子估摸着都不乐意吃。

“给…你跑的慢，俺给你留了！”

赵大郎腮帮子鼓鼓的，献宝似的把一大把咯餷就送到香草眼前去。他不笑还好，要是一笑，两颗有点大的门牙就露出来了，那憨憨的模样惹得香草跟着笑起来，伸手就要接那咯餷，不管咋说，入乡随俗，这可是古代乡村难得的好吃食了，过了这次再想吃估摸着就得等过年。

“你个小丫崽子眼睛长天上去了！你娘忙活着做饭没吃上一口呐，你就敢吃，也不怕那好吃的从脊梁沟下去！”