第一百二十三章：高考毕溜子宴请，闵蕙现身祈冰急（2/2）

第二天考试时，大明有意提前来到考场门口，希望能够从闵蕙的口中打听到她的联系方式。也许是闵蕙早已察觉到大明的“企图”，看见大明只是笑笑，便很快走开了，根本不给大明一点问询的机会。</p>

所以现在告诉祈冰的，也就是这些。</p>

祈冰很遗憾，知道闵蕙还在本市，也在高考，仅此而已。尽管不能见到闵蕙，但从心里来说，觉得非常欣慰。毕竟闵蕙终究没有沉沦下去，而是继续努力，跟他们一样参加了高考。</p>

大明见祈冰显出遗憾和惋惜的样子，于是宽慰祈冰道：“也没什么的。什么事情还是要讲缘分的，这次见不到，不能说下次就见不到。只要闵蕙还在市内，终究是有希望见到的。你说呢？”</p>

祈冰轻轻回道：“但愿吧。”</p>

“你们偷偷说什么呢？还不快走。”刘莎莎催促说。</p>

“没说什么，谈些高考的事情。”祈冰说。</p>

上得二楼，进了一个包间。</p>

溜子招呼大家随意坐下，然后便找服务员点菜去了。</p>

隆鑫大酒楼是祈冰哥俩常来端菜的地方。家里来了客人，爸爸嘱咐他们下楼去这个酒楼端这里有名的回锅肉和鱼香肉丝。这个二楼，祈冰还是第一次上来。说是包间，其实就是一个屏风隔开的空间，里面一张大圆桌，铺上一块灰色的桌布，边上一圈椅子。</p>

隆鑫大酒楼除了回锅肉和鱼香肉丝之外，还有多个特色菜肴。这是祈冰听爸爸说的。这些个特色菜肴中，最为有名的是：青鱼划水。</p>

“青鱼划水”实系徽州菜。徽菜是中国四大菜系之一。1927年。五个邵姓徽州老乡，在滨江市车站路对面开了一家名为“新兴楼”的徽州菜餐馆，其招牌菜就是“青鱼划水”。此菜做工细腻、清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，很快享誉滨江三镇。七十年代初，该酒楼迁到祈冰他们这里，改名为“隆鑫大酒楼”。</p>

“青鱼划水”的做法是：—般要选4斤左右鲜活青鱼，取其鱼肠眼下尾部，尾鰭保持原样，鱼尾竖切两刀分三丫；干锅上炉烧至见红，倒冷油润锅随即倒出，余油放姜片煸炒，再将鱼尾一丫丫进锅，加料酒、酱油、老醋、白、猪油、精盐、适量水文火焖烧10分钟，再大火收汁勾芡，加味，翻锅，装盘。</p>

祈冰正想着，溜子进来说：“菜已安排妥当了，大家先聊聊，一会就上菜了。”</p>

祈冰将他的军说：“溜子啊，你这菜里，有无‘青鱼划水’啊？”</p>

溜子笑了：“哈哈，你这就难不住我了，我还特地点了这道菜呢，该满意了吧？”</p>

“这还差不多，像个哥们。”祈冰点点头回道。</p>

“什么‘青鱼划水’啊？还有这样的菜名？”刘莎莎不解的问道。</p>

于是，祈冰便把这个菜的典故讲给刘莎莎听了。大家也觉得非常有趣。</p>

不一会，菜很快上齐了。</p>

还没等及华子开酒，除了“青鱼划水”知道以外，刘莎莎她们看见一道从没见过的菜式。于是要祈冰说说这个菜叫什么菜名。</p>

祈冰一看，不认识，更没吃过。</p>

溜子看见他们这副认真求解的样子，不免得意起来，说道：“华子，先把酒倒好，红酒给晓丽她们自己倒。”</p>

酒倒好后，溜子举杯说：“各位哥们，姐们，今天我们庆贺祈冰、大明、志军、刘莎莎和柳箐五个人考试完毕。大家举杯啊，干杯！”</p>

“干杯！”</p>

“干杯！”</p>

“谢谢溜子啊，太客气了，搞得这么丰盛啊。我们有口福啊。呵呵。”刘莎莎笑着说道。</p>

“都是哥们，客气话不用说了，免得显得生分啊。”溜子说道。</p>

“溜子，这菜叫什么呀？”柳箐指着桌上的一道菜说。</p>

“你们都不知道吧，呵呵。其实呢，这个‘隆鑫大酒楼’就是做徽菜的。这点祈冰刚才也说了。徽菜除了‘青鱼划水’，当然还有好多别的菜式。比如有’火腿炖甲鱼’，‘红烧果子狸’、‘腌鲜鳜鱼’、‘黄山炖鸽’、‘姜母鸭’、‘珍珠鱼翅’、‘和合腰子’等上百种。当然这些，我们现在还吃不起啊，这是实话啊，等以后我们发了大财，再来享受，哈哈。你像现在桌上看到的安徽毛豆腐、李鸿章大杂烩也是徽菜系列的。”溜子如数家珍般娓娓道来。</p>

“哦，好厉害啊。对了，溜子，哪个是‘李鸿章大杂烩’啊？我怎么看不出来呢？”尤晓丽疑惑地问道。</p>

“就这个吧，里面这么多东西。”唐雯猜测地说。</p>

“是的，唐雯说对了。我卖卖关子啊，这个菜还有点来历呢。”溜子故意停下来，喝了一口酒。</p>

刘莎莎催促溜子说：“快点说说啊，吊我们胃口啊，呵呵。”</p>

“哪里敢啊，呵呵。大家一起喝口酒啊，华子带来的西凤，好酒啊。这个故事是这样的：相传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加沙皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了，所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。因中国菜可口美味，深受欢迎，连吃几个小时洋人还不肯下席。此时总管向他禀告：‘中堂大人，菜已吃完，怎么办？’李鸿章略加思索后说：‘把撤下去的残菜混在一起加热，用大盆端上来’。不一会儿，热气腾腾的菜端上桌，洋人尝后连声叫好，便问菜名，李鸿章一时答不上来，只是说：‘好吃多吃！’岂料歪打正着，‘好吃多吃’与英语‘杂烩’发音相近，后来此菜便被命名为‘李鸿章杂烩’。”另一种说法是：李鸿章命令厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，美国宾客尝后赞不绝口，并询问菜名，李鸿章用合肥话说：“杂碎”（即杂烩谐音）。此后，‘大杂烩’便在美国传开，合肥城乡也仿而效之，遂成名菜。”溜子说完，得意地看着大家，“这个典故你们觉得有意思不？”</p>

“呵呵，好有意思哦。快吃啊。‘李鸿章大杂烩’。”华子嚷道，并将筷子伸过去。</p>

溜子又说道：“‘李鸿章大杂烩’内容一般主要有海参、熟白鸡肉、熟火腿、鱼肚、鱿鱼、腐竹、蛋黄糕、鸽蛋、鱼肉、玉兰片、冬菇、熟白猪肉和干贝等十几种食材。你们来看看里面有多少种食材？”</p>

他们全都认真地在菜盘里翻看着、记数着。</p>

“十一种！”他们争先恐后地报出答案。</p>

“呵呵，差不多。”溜子答道。</p>

祈冰看着大家这么开心，这么快乐，不由自主又想起了闵蕙。要是闵蕙在一起都好啊，现在最让祈冰郁闷的是明明知道闵蕙还在本市，但就是寻找不到她。即使大明发现她了，就是无法联系上她。</p>

祈冰闷闷不乐的样子，早已被刘莎莎看在眼里。刘莎莎大致猜测到就是刚才大明跟他说了几句话后，祈冰后来的状态就发生了变化。</p>

刘莎莎决定吃完后，回去时再问问祈冰，到底发生什么事了。</p>