60.初选之布列塔尼（2/2）

她拿了、肉桂粉、葡萄干等材料，葡萄干先在加的朗姆酒和红酒中浸泡，然后要在火上煮沸收汁。利用这个时间，天水同时准备模具和搅拌蛋液。等她把葡萄干铺好，将蛋液浇上去的时候，时间只过了不过十二分钟而已。

“她的动作很熟练。”评委张文菁说。

林依轮开始看选手的资料。

“鸟……天水？”他念出天水的名字，“你是中国人吗？看你做事的感觉还有名字，有点好玩……”

天水这时已经开了烤箱，只等烤35分钟过后，就算大功告成了。

“我一半是中国人，一半日本人。”她露出微笑。

“难怪！我看她也觉得很日本女孩子的感觉。”阿鹃评委笑道。

“她这么小小的，很乖巧的样子，做出来的甜点真的会让男生很想吃。”林依轮打趣道。

“所以，你是职业西点师吗？”张文菁看着她的履历。“学习西点两年，从业经验三年。”

“所以这个布列塔尼你应该是轻而易举了。”阿鹃说。

大家都等着她的成品上桌。

第四十七分钟的时候，天水的蛋糕已经烤好了。表面的一层已经烤成焦色，切开来，里面是金黄的蛋糕，上层酥软，底下那层是泡过酒的葡萄干，还有肉桂的味道。

“我要尝一口！”林依轮笑着大声说。

刚烤出的布列塔尼有点烫，三位评委都被浓香甜蜜得腾不出嘴来说话，三个大拇指竖起来。

天水的通过评语上写着：技法娴熟，风味地道，在规定的时间内完成。

出来的时候，杏子紧张的从天水的脸色搜寻着答案。天水本来还想逗她一逗，装作愁眉苦脸受了打击的样子。但她忍不住露出笑容来。

“哦耶！我就知道你会pass的！”杏子叫道。