第三十五章 看房子，醋白菜（二）（2/2）

不过，多多也没说啥。

吴长贵媳妇抱着她选了两颗大白菜，一个白萝卜，还有一个南瓜，给她放到了锅台放着的案板上——一般人家放水缸上面的，可惜多多是在太矮了根本就够不到水缸，所以只能放锅台了！

放好之后，吴长贵媳妇也退到了后面的吴家人堆里面去了。

多多没去管她，忙着做起了菜。

她先把白菜外面的叶子都拨掉，扔到了一个大盆子里面，一直剥到白菜露出了黄绿色的嫩叶，才停了手，另外一颗她也如法炮制。

剥好之后，她把嫩叶子也剥了下来，整齐的放到盆里，每两片叶子之间，微微的抹上些碎盐，然后用一个碗倒扣着，压住盆里的白菜。

然后，她开始洗白萝卜，待到洗干净了，她又去头去尾，只留下中间的没有发糠的部分，然后，薄薄的切片。切好之后，她照旧撒上细细的碎盐，然后，用小手揉捏着萝卜，让盐在盆子里均匀的散开。

弄好萝卜之后，她又开始切南瓜，切开之后掏子去皮，然后意试了一下，要点火了，她不太会点火，吴长贵媳妇立马来给点了火。

火点着了，她把南瓜放到平底上面，放水，预备蒸南瓜。

弄好南瓜之后，她在火盆上面熬了粥。

然后，找了生姜蒜头，都细细地切碎，全部混装在一只大碗里，然后，倒入少量的油和醋，又切了个她刚在地窖里面看见的样子像苹果，可是比苹果小太多的果子，最后放上了白糖，然后用筷子使劲地搅拌，立时碗里的材料被混成一片，被腌制的出水了的果汁，混到了醋里面，变成了一股好闻的味道。

弄好了这个之后，她又开始揉起了萝卜。

现在的萝卜片都被腌制的出水了，比起来刚放进去硬的直愣愣的时候，可真是好揉多了。揉了一会儿，感觉差不多了，多多开始往出挤萝卜片里面的水。

可惜她人小手小力气小，挤了半天，也没见挤出去几点，最后，还是吴长贵媳妇洗了手帮她挤的。

挤完了水，她把萝卜放进了刚拌搅好的调料里面，用筷子或搅均匀了，放到了一边。

然后，又过去看放白菜叶子的盆子，一看，果然白菜已经被腌的出水变软了。将白菜取出来，用水冲洗干净，放在一只小平底上面沥水；然后，她开始切作料。

切好作料后，菊花把那沥干水的白菜叶子取出来，切成小块，放进盘子里。然后，坐等锅里的瓜出锅。

没等多大一会儿，锅里的南瓜就好了。多多让吴长贵媳妇帮忙，端出了南瓜压泥，然后，清了锅里的水，大火收油。

醋溜白菜最好是用辣椒熟油的，可大隋朝却是没有辣椒的！没办法，加花椒爆香爆香完了，就捞出不要，然后再加入葱姜辣椒碎爆香。熟油好了之后，先倒入白菜梆翻炒一分钟左右，然后加入叶，大火快炒，炒到塌锅之后，加入醋和调料混合好的料汁，翻炒均匀，然后有加入蒜碎沫，最后撒了点芝麻香油，出锅！

然后，把已经压的碎碎黏黏的南瓜泥放进了粥里面，搅和开，撒了点白糖，出锅！

最有，多多找了个小碟子，放了几片萝卜，两菜一粥，完毕！

菜做了俩菜，就累得腰酸背疼的，果然年纪小是硬伤啊！不过，总算是把弄完了！两菜一粥摆放在一起，多多得意的笑着。

吴家的人看着冒着香气的菜和粥，在看看豆丁似的多多，满眼不可置信！

老天，这孩子到底是咋长的，这么小，竟然就会做饭了，会做饭也不稀奇，最多是早慧了点，毕竟她们村里范荣地家的闺女也是三岁会做饭。

可整个村子里，能做的这么好的，别说孩子了，大人都不见得有几个！

“多多，这些是你娘交给你的？”多多三奶奶三奶奶闻着菜香，吞了口吐沫，道。

“我娘是说过咋样做菜，不过这几个菜，都是多多根据我娘交给我的，自己想出来的呢。”多多腼腆的笑着。

“快，快，趁着热气，赶紧给凤儿端过去！”吴家媳妇终于从震撼里面清醒过来，连忙招呼吴长贵媳妇，让她给吴长生媳妇送去。

吴长贵媳妇答应着，从多多手里端过了菜，忍着流口水的**，快步的送进了吴长生媳妇住的那间屋子。

“来来来，都别在厨房呆着了，咱们进屋去说话吧！”吴长贵招呼大家道。闻着香味却吃不到什么的，太残忍了，所以，还是去离开厨房的好！

吴家媳妇一边往外走，一边问和多多三奶奶说道：“真看不出来，马家三闺女竟然这么手巧呀，连带着把孩子都教的这么好！要是多多这手艺，凤儿都吃不下，那可就真是没救了呀！

说话间，几人就到多多一来的时候，呆的那个客房，一进了屋子，众人又开启了夸奖多多模式，不过，这会和上回不同的是，这会夸奖的人都是满眼真诚。

没一会儿，吴长贵媳妇小跑着进了屋，还边走边喊道：“婶娘，凤儿都吃完了，说好吃呢！她呀，还想再吃点，可惜已经没了！”

一屋子人看向多多。

多多淡定道：“我是故意做少的，吴四婶好久都没有吃饭了，要是一下子吃多了，该积食了！”

吴家媳妇满眼佩服道：“多多，这都是谁教你的呀，你可懂的真多！”

卢多多：呵呵，博士不是白学的，谢谢！

可惜，她不能那样说，只能把好处归在了做赤脚大夫的卢老头身上：“这个是我听我爷爷说的呢！”

吴家媳妇忽地想起来什么，满眼希翼的对多多道：“多多，要不晚上你在帮忙做点……不，你说，让你吴三婶来做！晚上叫上你娘，都来我们这边吃饭吧？”

多多想了想，家里还有个来历不明的房玄呢，白天她们出来玩，把他自己丢家里就够过分了，总不能晚上她们出来吃饭，还把他一个人丢家里吧？

于是，便道：“要不这样吧，我在家做，一会儿让吴三叔去我们家端点过来？”

商量好了，多多和她三奶奶又坐了一会儿，便回家了。