第38章 牛肉大餐(2/2)
接着,她便把一小块比较肥的牛肉放到已经热烫烫的石板上煎出油来,再把已经切好的姜蒜倒进去,香味一下子就爆开来了。
闻着这香味,宁非白暗暗点头,这修真界的姜蒜比她以前的味道要猛烈得多,幸好她有控制着份量,没有放多。
油已经爆香了,宁非白便将肉片一片片放下,“嗞啦”一声,不少肉片就已经熟了一半了!
“琰哥哥,快来啊!”这个时候,宁非白就喊起来。
早在宁非白爆香香料时,顾琰的注意力就已经回来了。
美食当前,有再多的心思也无须再想,先放下来,再深呼吸,简直是抗拒不了——
这样的香味,虽然从未闻过,但是依然让人食指大动呢!
“小白,这是做什么?”难得看到宁非白还没收锅就叫他过去,顾琰颇为好奇。
在顾琰走过来的时候,宁非白已经拿出自己的秘制酱汁,涂在那些已经半熟的牛肉片上,然后翻面。
香味瞬间扑面而来!
“我们来自助牛肉吧!”给了顾琰一个大大的笑脸,宁非白满是兴奋。
因收徒大典,顾琰对自助餐的“自助”这个概念并不陌生。以他的聪慧,不过灵思一动,便意会到了宁非白的意思。
“这样也不错!”甚至可以说是相当新鲜呢!
顾琰一边说着,一边开始动手煎肉。
自己动手的感觉相当不错呐!
宁非白看了看他的动作,也没有什么指点的,只提醒道:“琰哥哥,你要注意熟了没有哦!”因为顾琰的身体情况,生食还是要尽量避免的。
见顾琰点了点头,宁非白转身去盛汤了。
这时候的汤已经炖出味来了。
锅盖一掀,一股鲜香扑鼻而来。
虽然比不上平日那精炖慢熬的汤品,但在这野餐时刻也能有一碗鲜美热汤,倒也不错。
轻轻舀了一勺,宁非白试了试味道,唔,牛肉的味道和两种萝卜完美结合,整锅汤鲜美爽口,因为牛骨炖汤作底,还带着一点淡淡的甘醇滋味,非常不错!
宁非白对此相当满意,很快盛好两碗汤。
没想到,她转身看到的不是顾琰满足的表情,而是皱着眉头,苦大仇深。
“琰哥哥,怎么了?”宁非白满脸疑惑,一边说一边把汤递过去。
顾琰摇了摇头,表示没事,只是低声感慨了一声:“我现在才知道,原来这料理真不容易!”他现在终于发现,味觉太好,平时吃得太好,也不是一件好事啊!
浓郁的酱汁完美地渗透到牛肉里头,与之融为一体!
小白特制的酱汁咸香可口,平时只要有这个酱汁,他简直可以不需要任何菜,直接配那紫米饭一起吃了!
偏偏,这样的美味,口感却是太过韧了,也就说是,牛肉煎老了!
宁非白初时还一头雾水,但看下一刻,顾琰夹起手中那块明显已煎过火的牛肉,她便瞬间明悟了。
原来是把控不住时间呐!
宁非白失笑道:“那就让我来吧!”
顾琰倒是拒绝了,“不,我也要学!”
他忽然间意识到,这种火候的把控,其实就是把控制力的一种锻炼!
既然宁非白平时可以做到,那么他也能做到才对!
宁非白倒没有想那么多,只当顾琰是想吃自己亲手做的东西,便手把手准备教他了。
就在这个时候,一声狂吼在林中长啸!
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