第五章 话茶（2/2）

“唉……不管在哪儿，你们这些老家伙可都是一个模样。”尚卓摇了摇头，想起自己的老爹，当即不禁有些缅怀和黯然。

自己老爹生前也是个小心谨慎的人，经商多年，靠做些小生意，倒也让家里过的比较富裕，可惜最后却跟爷爷他们一起死在自己的面前。

深吸一口气，尚卓抬起头来，嘴角微微扬起：“空口无凭，金掌柜，你看，就比如你这里的茶水，这里面就有商机。”

说着，他端起一旁桌子上那被他喝过一小口茶水的茶杯：“茶，在我们家乡那边是一种文化，可不仅仅只是为了解渴而饮之。”

“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒、聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”

“而你这茶水，品得苦涩，似还有草木腥味，我方才饮之，苦腥之味却置于甜泉水中，如此饮茶，当属极下品。莫说与醍醐、甘露相抗衡。草木之毒素着以带解毒功效的老泉甜水中和，这茶还算什么茶，分明连白水都不如，简直多喝无益。”

“正所谓，采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。得亏你还喝的兴起，视若珍液。”

尚卓一番话引用茶经中的文言徐徐道来。

当年在地球的时候，尚卓便因为爷爷和老爹的缘故也喜欢上了喝茶，后来大学时候，闲来无事倒也看过不少有关茶道方面的书籍，对茶之道还是有那么些许了解的。

他早先便看出这金胖子喜欢喝茶，不然与他相聊之时，也不会一会儿一杯、一会儿一杯了。

先前金胖子还没出来的时候，他就喝了一小口这茶水，当时他就吐了出来，什么狗屁茶水，简直是糟蹋东西。

此时，金胖子在听到尚卓的话后，便愣住了，眼前这小家伙，一番夸夸其谈，虽说用词晦涩，但却精辟，让金胖子听的云里雾里的，而且却还无法去辩驳。

一番话下来，金胖子看了看自己那只胖手中的茶杯，随后流露出一丝嫌弃将之搁在了桌上，胖脸露出谦逊之色：“那请教小兄弟，这茶到底该怎么喝？”

尚卓知道眼前这胖子对自己所说的这茶之道，提起了兴趣，当即继续开口：“我不知道你们这里的茶都是什么样的喝法，但从你这里的茶水来看，想必你们这些茶，都是直接从茶树上采摘下来，晾干、晒干或者通过别的方法将之干燥，而后便用老泉甜水来冲泡。”

“对，整个大元王朝，饮茶都是如此，至于其他王朝国域我就不知道了。”金胖子在一旁接话道。

尚卓很是鄙夷的瞥了一眼金胖子，这一瞥不是在鄙夷金胖子，而是在鄙夷这整个大元王朝的饮茶方式。

“要想喝好茶，首先得会采茶制茶，凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”

“所以我才说，你们所喝的茶，根本就不能称为茶，还不如随意路边抓把树叶，丢在沸水中煮了来喝要直接。”

说完，尚卓看着金胖子，不再言语，让眼前这胖子自己去琢磨。

金胖子寻思尚卓方才说的一番话，似在心中估量，少许时间过后，他看向尚卓：“小兄弟，你懂不懂这采茶制茶其中具体的操作？”

“略懂！”尚卓也不多说废话，轻轻点头。

金胖子一双眸子中闪烁亮光，下定了决心：“好，就冲这一点，我金某人就跟小兄弟你干了，我出钱，小兄弟你去操作。”

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