第482章 第一分店（2/2）

所以，小胖哥送来的小轿车，一上岗就担负了拉滷味的重任。

也是因为有了它的加入，效率更高了，用苏元正的话说：“我还没开够，一眨眼的功夫就到了。”

江锋毅也没閒著，抓紧时间去增考汽车驾照，就等著苏元正离开邕城后，能无缝衔接驾驶的工作。

苏渺在分店开业前一个星期就开始造势了。

她不仅安排人手在分店周围大力宣传，还在总店掛出了醒目的大海报，上面写著：

“恭贺苏记食铺成立第一家分店，开业当天两店同庆，消费满两元即可参与抽奖，每抽必中，不容错过！”

大海报上还详细附上了分店的地址和开业时间，重要信息一项都没落下。

不少住在分店附近的客人看到海报，纷纷拍手叫好。

一位阿姆指著海报，满脸笑意地说道：“哎呀！正好就在我家路口！以后我就不用跑这么远来买滷味和猪杂了！”

还有人赶忙拉住路过的苏渺问道：“小老板！分店也有滷味和猪杂吧？和总店一样吗？”

苏渺微笑著回答道：“分店有自助粥，滷味和猪杂，暂时没有生滚粥和汤品。”

那人听后，点了点头说：“哦哦！是这样啊，那也行了！我都是吃猪杂多，大不了想吃生滚粥再过来就是了。”

有了这一波宣传，开业那天的场面堪称宏大。

简直是红旗招展，人山人海，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣！

除了自己和父亲苏元正，苏渺还特意挑选了店里的精英队伍过来撑场子。

毅哥带著徒弟，英子姐带著两个熟手服务员和两个新手服务员，另外还有两位洗碗阿姨。

让毅哥过来，主要是因为苏渺之后打算把分店交给他负责，总店还是交给经验最丰富的裕哥打理。

刚好的是，他带的徒弟蒙穗学东西確实是快，在苏渺的同意下，毅哥除了之前教的燉汤，又额外教了他炒菜，上手迅速，已然成为店里的新兴力量了。

开业当天热闹非凡，客人如潮水般不断涌来。

好在大家都是经歷过磨合的队伍，面对这热闹场面应对起来游刃有余。

出餐方面，人手充裕，有苏元正和江锋毅把控节奏，还有蒙穗在一旁配合默契。

客人点餐之后，不用等待太久就能品尝到佳肴，体验感是相当的不错。

服务员们在店內来回穿梭，眼疾手快地及时为客人添茶倒水、收拾桌面，每一位顾客都被他们热情周到的服务所打动。

两位洗碗阿姨在后厨一刻不停地忙碌著，確保餐具的供应顺畅，儘管工作繁重，但她们脸上始终掛著朴实的笑容。

隨著客人越来越多，座位渐渐有些吃紧了。

而来选场地的时候，就已经考虑到这个问题，店门口的一块空地就是这个店铺的加分项。

店铺前面的空地很宽，既不是紧挨著马路，也不会阻挡到人行道和其他铺面。

此刻她当机立断，立马让员工搬出备用桌椅，摆放到店门口，如此一来，又能多接待好几桌客人。