第297章 炒菜（2/2）

“殿下不用羡慕陛下，臣对殿下如是，钱財只要您要，臣就给，没有了臣去借。至於身家性命，臣也愿意给殿下。”

李承乾笑道：“你对我的好，我都知道。”

杜荷的忠心，李承乾丝毫不怀疑，毕竟是一起玩儿过命的。

“殿下，您快说有什么赚钱的巧宗，最好同国舅那些產业不一样，长安什么好的没有，独树一帜才能一鸣惊人。”

是这个道理，李承乾思索片刻：“要不，你开个食楼，以炒菜为主，再有各色小吃，汤类，面点。”

宋朝才有炒菜，唐朝人饮食多以燉煮，烧烤为主，炒菜在后世成为主流烹飪，可见它独具一格的优势。

“炒菜？没听说过。”

李承乾笑笑，意料之中的事情，东宫典膳有炒菜，不过日常只做给他们一家三口吃，掛职东宫的大臣，也就魏徵经常过来蹭饭。

魏叔玉、李德謇、尉迟宝琳等人对东宫饮食，存在“清汤寡水”的偏见，几次他留饭，这三个人撒丫子就跑。

杜荷还是近一个多月，才正式归入东宫，领职东宫太子司直，隶属詹士府，品阶不高，但手握重权。

近半年他参与朝中决策，东宫属官也忙到飞起，尤以詹士府为甚，杜荷在东宫用膳，但囫圇吞枣，也没有精力去想菜式的口感。

“没听说话不碍事，今日你在东宫用膳，我亲自下厨，你尝尝就知道。”

太子会做菜？

杜荷给整不会了。

“殿下，您这个身份，会做菜，倒是出乎臣的意料之外。”

李承乾顿了一顿，二十一世纪新五好青年，会做个饭，不是什么值得大惊小怪的事情。

“之前陛下宠信李泰，我被禁足在东宫，閒来无事，打发时间。”

不能暴露自己的底细，李承乾只能隨便找了个理由搪塞。

杜荷恍然大悟，十分心疼太子：“殿下受苦了。”

李承乾带著杜荷到小厨房，他的刀工和熟稔的烹飪手法，让杜荷看的若有所思。

“二郎，帮我把这些大蒜全都剥了。”

大家族讲究君子远庖厨，杜荷这还是第一次来厨房，动手做菜，是他这辈子都没想过的事情。

九月正是蟹最肥的时候，苏州进上来一批蟹，李世民知晓李承乾在后世是南方人，喜欢河鲜，海鲜，吩咐將其中七成送去了东宫。

杜荷找了个小凳子坐下，没干过不要紧，殿下吩咐了，照办就是了。

忙活了將近一个时辰，李承乾折腾了一身热汗，凑了几个山寨版的地方名菜，一个避风塘炒蟹，一个红烧狮子头，空心琉璃丸子，炸了一个小酥肉，还专门为杜荷添了一碗蒜蓉炒饭。

“快尝尝我的手艺，好不好吃？”