第239章 没有这一次，也会有下一次。（2/2）

不过，他並没有搭话，

因为自己来京都，只要做好分內的事就行了，

这些人的事情，不是自己所能参与的。

张怀安老爷子，虽说人很好，也很有背景，但这个王明轩，显然背景更雄厚，

自己还是不要得罪的好！

热心肠也要分时候，不然会引来很大的麻烦。

听著苏霜语气中的愤怒，张怀安只是摇摇头:“既然答应了他，这时候再反悔，那我岂不是成了言而无信之人？”

苏霜苦笑道：“可您做了，他肯定会想办法找问题啊。”

“算了。”张怀安轻笑一声：“有问题，总比不敢做要好的多。”

张怀安已看淡，既然对方想吃，那就做嘛！

有什么大不了的？

如果自己连这点都害怕，那还当什么国宴大师？

苏霜轻咬红唇，很是愧疚道：“对不起张爷爷，是我把事情想的太简单了。”

张怀安摇摇头：“这不怪你，没有这一次，也会有下一次。”

既然王明轩是奔著自己而来，那就无关苏霜，

哪怕没有这次投资会，那下一次不知道又在什么地方等著自己呢，

......

苏霜很忙，今天的投资会，是她举办的，所以，她又马不停蹄的出去了。

厨房里，氛围很是凝重，看的出，潘德等人的心情都不太好，脸上写满了鬱闷。

毕竟，换作谁遭遇这样的事情，都不开心。

江天也开始做准备，他今日的任务很简单，就是：炒饭，红烧肉，桂糕。

炒饭不急，最后再做，先做红烧肉和桂糕，这两样东西需要时间。

很快，厨房里又陷入了忙碌之中，江天忙著做红烧肉和桂糕，张怀安等人，忙著准备晚宴的食材。

不多时，张怀安等人，就把所有的食材都给准备好了，接下来就要等著晚宴开始的时候製作，

他没有閒下来，立马就又准备製作脆皮烧鹅这道粤菜。

脆皮烧鹅，是粤菜之中非常经典也是最知名的传统美食之一，以其皮脆肉嫩，风味独特而闻名，而且，歷史悠远，是百年前模仿北方“金陵烤鸭”的技法演变而来。

可以说，也是和京都烤鸭有异曲同工之处。

鹅的选择，必须优选生长期约120天的清远黑棕鹅，因为黑棕鹅的肉质非常紧实，皮下脂肪均匀，烤制后外皮会很脆，但里面的肉，却又很嫩，很多汁。

京都最不缺的就是美食，尤其是以苏霜的能力，一个电话的事，不到二十分钟的时间，一只非常標准的清远黑棕鹅就送到后厨了。

张怀安先是称了重，非常的抠细节，因为不同的体重，醃料的比例也不同。

这时，江天的红烧肉也开始燉煮了，他閒了下来，开始观摩这位国宴大师的操作。

张怀安对待美食一丝不苟，是真正的追求极致，不放过任何一丝细节。

所以，別看他平时的时候和蔼可亲，可一旦进了厨房，尤其是开始做菜的时候，他的表情就会十分的严肃，对待各种食材，都精益求精。

接下来，张怀安便开始准备各种配料，开始製作粤式经典传统美食：脆皮烧鹅！