第341章 神技復现！失传的宫廷绝学，凤凰于飞！（1/2）

林晓从系统商城里，兑换出了製作这道菜所需的所有顶级的食材和工具。

顶级的进口艾素。

特製的食品级喷火枪。

全套精细的麵塑雕刻工具。

以及，製作“八宝蜜馅”与“冰燕窝羹”所需的顶级坚果、果乾和官燕。

万事俱备。

林晓站定在琉璃台前，整个人的气场陡然一变。

周遭的喧囂仿佛被一道无形的墙隔绝在外，他的世界里，只剩下眼前这一方操作台。

眼神变得锐利而沉静，接下来每一步，都是对他厨艺的终极考验。

熬。

这是塑造凤凰的第一步，也是根基。

艾素、水、葡萄浆……所有原料以毫克级的精度混合。

锅中的浆在火焰的舔舐下，翻滚出清澈透明的气泡。

温度计的读数稳步攀升，最终，精准地定格在160摄氏度。

分毫不差。

只有这种状態的浆，才能拥有完美的延展性与可塑性。

浆离火，被倾倒在特製的防粘硅胶垫上，如一汪融化的琥珀，散发著灼热的气息。

等待冷却的过程，本身就是一场对时机的精准博弈。

高一分，则软烂无法定型。

低一分，则僵硬脆裂失去生机。

林晓没有去看温度计。

他只是伸出手背，悬於浆上方，用皮肤去感知那股热浪的衰减。

某一刻，他眼眸微动。

就是现在。

戴上特製的防烫手套，林晓双手按上了那块尚有余温的块。

他开始反覆地摺叠、拉伸、揉捏。

这个过程，名为“拔”。

目的是將空气揉进里，赋予其生命与光泽。

林晓的动作沉稳而富有韵律，每一次拉伸都充满了力量感。

那块原本暗淡的块，在他的掌中被驯服，被唤醒。

光线开始在其中流转，质感从粗糙的硬块，蜕变为流光溢彩的绸缎。

拔完成。

接下来，便是整道甜品最具观赏性的灵魂步骤。

吹！

林晓拿起一根细长的中空铜管，取一小团拔好的，牢牢固定在铜管一端。

喷火枪的蓝色火焰掠过，的表面瞬间软化。

他將铜管另一头送至唇边，气息沉稳地向內吹送。