第六十一章 回到牧场（2/2）

看见王凡给金刚拿了吃的，四小在将军的带领下，一溜的从厨房里面把盆子叼了出来，排成一排蹲在了地上，整齐的样子看的王凡目瞪口呆。

为了安抚好四小，王凡只好又从冰箱里面拿了四块牛肉放进了盆里，四小把立马开心的把盆子放到了地上，吃了起来。

看见吃的正欢的小家伙们，王凡索性又从小窝里面把小白抓了出来，把小白和小西瓜平时吃饭的盆子拿到了沙发附近，倒上了猫粮，让它们自己吃了起来。

对于小白，王凡现在已经完全没有办法了，现在它已经懒得深入骨髓了，基本上每天只是吃饭动一动，其他时间都是在睡觉。小白是标准的美国短尾猫，全身雪白，在王凡买回来的时候已经有一岁大了，现在体长已经达到了将近一米，比小西瓜大了两倍还多，整个身体圆滚滚的，团在小窝里面睡觉的时候，远看就像一个毛茸茸的白球。

安抚了小家伙们，王凡拿了一个小桶，走向了月亮湖了，现在已经是下午三点多了，已经可以准备晚饭了，王凡打算晚上弄一些河里面的东西吃。

把所有的渔网里面的鱼全部都倒了出来，王凡很惊喜的发现了一条胖头鱼，这可把他高兴坏了，到美国已经好久没吃过剁椒鱼头了，这个胖头鱼大小正好可以，足够做上一大盘剁椒鱼头了。

胖头鱼的学名叫鳙鱼中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；含水分充足，所以口感很好。

胖头鱼本来是中国特有的鱼种，但是当年美国南方的一些水产养殖场浮游植物和微生物泛滥成灾，后来美国政府制定了“专业鱼才引进计划”，喜欢吃微生物和浮游植物的中国鲤鱼，就被当成了专业“鱼才”引进到了美国南方的湖泊里。当时引进的鱼种非常多，一些鲫鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼等等，美国人统一称这些鱼为亚洲鲤鱼。

刚开始时鲤鱼兄按照政府布置的任务，老老实实地待在鱼塘里，替美国人打工。但一有机会就趁着洪水泛滥的时候，成功“越狱”，并且沿着密西西比河一路北上。这些来自中国的鲤鱼兄弟，适应性超强，食量惊人，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物，能轻轻松松地长到一米多长，100斤重。每条雌性亚洲鲤鱼能产卵300万枚，比当年中国的超生游击队还厉害。很快亚洲鲤鱼就遍布了美国的各大湖泊，泛滥成灾。

美国政府为了治理亚洲鲤鱼费劲了头脑，可是一直没有很好的成果。就在去年美国政府宣布，将斥资5150万美元，防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵，如果有必要，还将会动用军队。

其实治理这些鱼灾最好的办法就是吃，就像小龙虾一样，当在中国也是泛滥成灾，但是现在在一些小的河里已经很难看到小龙虾了，它们都被端上了餐桌，吃进了肚子里。

而美国人一般的主食都是金枪鱼、马林鱼、三文鱼这样的海鱼，非常嫌弃多刺亚洲鲤鱼，根本没有人回去吃它。缺乏“吃货”这一最大的天敌，鲤鱼当然肆无忌惮。

收拾好了渔网，王凡把一些小的鱼虾全部放回湖里，心满意足的拎着桶回到了别墅。

把桶里的鱼虾都处理了一下，胖头鱼的鱼头跟鱼身分了开来，把鱼头用刀劈成两半，清洗干净，放进足够大的盘子里。取一个小碗，加入料酒、酱油、醋、一汤匙的糖，适量的盐，加入适量的盐和鸡精，再加入少量的水，调制成一小碗的调味汁。在锅里放上少量的油，放入葱姜蒜爆香，把调味汁倒进去，等所有材料都融合在一起了，就直接倒在鱼头上，再放入足够多的剁椒，放到蒸锅里面蒸20分钟就可以了，非常的简单。

把剩下的鱼身跟一些其他的鱼一起做了一份红烧鱼，又炒了一份牛肉丝。炒了两个蔬菜，外加一份西红柿蛋汤，今天的晚饭就弄好了。

王凡把在客厅里面看电视的林依娜两女叫了过来，三人便坐到了桌子上吃了起来。