第二十一节（2/2）

“也有我的，扇贝芝士烧……”

“香菇芝士烧……啊……我的最爱……”

奶奶们看到她们最爱吃的菜式，欣喜地大呼小叫。

“来之前，奶奶特意说了众位奶奶喜欢吃的日式小菜，所以特地烧制出来，请奶奶们尝尝味道是不是正宗，如果好，请多多带朋友来哦……”鹤轩看到奶奶们喜欢，他也很高兴。

“……嗯，这个虾外脆里嫩，这可是用白葡萄酒烧的虾，你们尝尝味道很特别，没有那股子油烟味……”红嘴唇张奶奶说，“柠檬汁加的刚刚好，不会太酸……”

“……哦，这个牛油果瓜皮做的盛器倒是很别致哦……”大蓬头的李奶奶说，用筷子夹了一个大虾放入口中，“……嗯，虾又酥又嫩，还保持了原有的味道……”

大耳环杨奶奶喝了一口葡萄酒，问鹤轩：“你知道这道扇贝芝士烧是怎么做的吗？”鹤轩摇摇头，杨奶奶接着说：“这个扇贝也是在白葡萄酒里烧制的，然后撒芝士粉，点蕃茄酱，再烤几分钟，配上柠檬片、西洋芹，这道菜就成了，你尝尝这味道……”

看着一盘排列精美的焦黄扇贝，鹤轩拿起一个放在口中回味，脆脆嫩嫩，又有些酸酸甜甜的味道，又有扇贝故有的香气，真的是清爽味美。

“再尝尝这道刘奶奶爱吃的香菇芝士烧……”杨奶奶对鹤轩说。

一盘六个个头均匀的香菇，上面抹有一层暗黄，鹤轩拿起一个，咬在口中，鲜嫩的蘑菇里面有蛋黄酱、芝士、荷兰芹丁，真是香味十足。

“……我也说说李奶奶喜欢的蛋黄醋章鱼……你先尝一口……”带发卡的刘奶奶给鹤轩夹了一口，“怎么样，腥不腥？”鹤轩摇摇头，刘奶奶说：“……这就对了，这是因为放了醋的缘故，这可不是一般的醋，是土佐醋和蛋黄醋。这章鱼薄片就是放进土佐醋里煮开，装盘的时候，再放入柠檬片和蛋黄醋，所以味道不腥，还保留了章鱼原有的鲜味呢……”

“真是惭愧，众位奶奶个个都是美食家，我竟对自己家做的菜一窍不通呢……”鹤轩说。

“……哎，你才多大啊，大部分时间又都在英国，吃得是西餐，我们可都是吃日式菜长大的……”红嘴唇张奶奶说，“你奶奶没对你说过吧？”