第159章 隔墙有耳，小份菜筹备（2/2）

陈桃桃这才点点头：“必须哒~”

食无定法，适口者珍。

放不放青椒的事情，提醒陈舟，根据当地人们的口味菜品也得适当做出调整。

初步研究之后，陈舟把社区食堂小份菜的初期菜品定在了——

西红柿炒鸡蛋、土豆丝、小卤肉、烧茄子这几样。

不算特别丰富，但胜在下饭，厨房也容易准备。小卤肉甚至都是现成的。

汤品选择了冬瓜丸子汤。

店里还有丝瓜鸡蛋汤，也可以利用上。

当然，还有林女士钟爱的凉拌菜，由陈舟在店里自己拌。

接下来就是定价的问题。

荤素分开，按量计算是最透明的，这需要有人单独负责这项工作。

再有就是，店里的餐具，也不太能满足要求了。

装包子用的大盘肯定不合适。

最好是带格子的，方便分装菜品。要不就串味了。

打包的时候，也得考虑。

所以，需要采购一批餐具。

还有就是厨房的布局规划，现在是以包子出餐方便设计的动线。

真要自选菜品的时候，起码得让顾客看清都有什么菜。

只是简单这么一想，推出小份菜需要考虑到的东西还不少。

林女士真的有个小本本，她帮忙记了下来。

“嗯》”

她把小本本交给了丈夫。

陈舟浏览一遍，整整一页的待办事项。

根本不是一两天的工作。

还得做一下初步的客户调研呢。

等准备的差不多了，在业主群里也要发一下，看看反馈。

线上的推广，则交给人淡如菊。

提起视频账号的事情，林女士跟丈夫说道：

“网上的李老师丨重新出发，他关注我了，有几百万粉丝。”

当初看到这个关注动态，林女士还是稍微惊讶了一下的。

陈舟笑道：“那挺好的。”

第二天，社区食堂的生意，还是跟往常一样的。

小份菜的初期准备工作，正在陆续进行当中。能分配给三名员工的，陈舟也把任务交了出去。

而本次食客动态提到的隔壁小姑娘张静，今天也来吃饭了。

她这次是大老远直接从家里过来的。

没用小师妹敲电报。

正巧社区食堂的邻居老孟、托尼也在店里吃饭，几人一块和张静聊了几句。

有些依依惜别的意思。

想着等她离职，可能就不能经常见到这姑娘了。

陈舟也是当面跟她们俩问了一下，心里的疑惑。

“小赵从这边敲一敲，你在隔壁就能听到吗？”

小师妹看了看张静：“她说可以。”

张静点点头：

“这面墙是后来填上的，这块只要敲一敲隔壁就能听到。”

陈舟：“还有这回事啊。”

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“对，只有租售中心和你们店里是这样的。”

听了张静的解释，老孟那边放下了敲墙的手。

(本章完)