第688章 天后总裁，你因为醒狮酥震惊了？（2/2）

李欢歌侧目，看向沈旗的眼神都开始拉丝儿了。

终於，第一轮的面点环节结束。

刘毅威回到评委席，四位评委纷纷品尝。

美食协会的其余会员们也开始品尝，他们也有给出意见和打分的权利。

第一轮结束之后，四位选手得分不一。

但因为此前评委和苏繽的互动，刘毅威也立马清楚了，他是水准绝对是不如沈旗的。

於是刘毅威抱著学习的谦虚心態，问了沈旗一个问题。

“沈副会长，您认为最有製作难度的面点是什么呢？给大家说说吧，也让我们多一些见识。”

沈旗多少是有点受宠若惊了，但没有在任何人身上个感受到冒犯为难和讽刺嫉妒，反而感受到了林益明、刘毅威和苏繽三人的虚心请教。

现场的美食协会会员们也都带著热切的学习热情，看著沈旗。

沈旗笑道：

“不愧是美食协会啊，为了研究美食，有这样的认真態度，著实令人钦佩！”

沈旗稍微思索了一下，道：

“我个人认为，最复杂的面点估计就得算醒狮酥了！”

“醒狮酥因外形神似舞狮而得名，其製作过程融合了直酥和圆酥两种酥皮技法，需要以手工雕刻出狮子的头部、眼睛、眉毛、须子、铃鐺、耳朵等细节……”

“每个部件都要精心修剪，固定的时候要用蛋液，炸制时需要严格控制油温在140度左右……”

“单是狮子头部的製作就复杂无比，整体製作下来，耗时最少要七八个小时以上！甚至超过十个小时！”

“成品毛绒绒、层次分明，非常具有视觉衝击力！”

“甚至具有非常珍贵的艺术价值！”

现场所有热爱美食的人，纷纷露出一种震惊和憧憬。

刘毅威和四名选手悄悄看了一眼他们刚才在第一轮製作的面点，同时在心里涌起来一种感觉——我刚才做了一坨屎？

网友们也大呼惊奇。

【別说吃了，现在就光听都感觉牛逼！难道沈旗会做？】

【就算沈旗不会做，那也是最接近能做出来的人，连林益明等人都不知道呢。】

【你们可不要忘了，沈旗还是一个雕刻师，还会做最精细的镶豆芽和文思豆腐，这样抠细节的东西，沈旗绝对不在话下。】

【好傢伙，我又想到沈旗当初那个“华夏最细”的男人的外號了。】

就在此时，李欢歌忽然站起身捂著嘴，盯著沈旗的脸惊呼出来。

“啊！我记得，去年我过生日的时候你做的就是这个面点，是不是？”

“当时你没有买蛋糕，我还有点生气呢！”

“我记得那个面点就是非常精美的狮子模样，连鬍鬚和绒毛都一清二楚！”

“那就是醒狮酥？”

所有人都懵了。

雾草……你还真会？

沈旗微笑著伸出手，拉著李欢歌重新坐下。

“你瞧瞧你，你瞧瞧你，一个大天后大总裁，这么震惊干什么？”

“那確实是醒狮酥，我確实做得非常之用心。”

“一方面是为了你，一方面也有其他原因在里面。”

“你想想，这样的东西我要是一两年不做一次，不就忘了怎么做了吗？”

“而且我那时候天天在家，一天到晚没事儿干，十个小时做一件我自己也很喜欢的事情，同时还能让你吃到嘴里。”

“这不也是对一个美食人最大的褒奖吗？”