第121章 珍贵的生日！（1/2）

第121章 珍贵的生日！

服务员推着雕漆木餐车徐徐而入，青瓷盘中的琥珀色酱汁正顺着龙虾尾的弧度流淌。

“茶香熏制龙虾，主厨特意用武夷岩茶与蜂蜜调制酱汁，味道非常的醇厚清甜。”领班揭开鎏金缠枝纹碗盖，松露香气混着清雅茶香漫开。

“哇，这个味道好特别！”赵悦悦抽了抽鼻子，眼睛亮晶晶的。

服务员温柔一笑：“这道菜原本是用酒酿的，但是因为黄茂先生特意嘱咐了，所以我们改用十年陈茶替代酒类腌制，小朋友也可以放心品尝。”

说着服务员还给每人面前的汝窑天青釉茶杯里倒上了开胃解暑的自制酸梅汤。

“诸位可以先喝口汤开开胃，我们这便立即上菜了。”

黄茂端起汝窑天青釉茶杯对着赵悦悦举杯道：“那就让我们先共同举杯祝贺一下寿星生日快乐吧。”

听到黄茂这么说，众人也是立即举起了手中的茶杯。

“谢谢大家。”赵悦悦明显没有过过这种级别的生日宴，所以显得很是兴奋。

大家轻啜了一口杯中的酸梅汤后，均是脸上露出了惊喜之色。

正常的酸梅汤虽然喝下去感觉开胃解暑，但会有一点点余涩在口中。

但是这家的酸梅汤却完全没有这种感觉，合起来甚至感觉格外的清爽。

大家放下茶盏时，服务员已经端着菜品上桌了。

陈默身边的林予希正用银匙拨开荷叶托着的琉璃盏，随即兴奋的看向陈默道：“默哥哥快看，这饺子好漂亮呀。”

陈默扫了一眼这水晶虾饺，这虾饺的锦鲤纹样确实精巧，连鳞片都雕得薄如蝉翼！

随着热气氤氲，虾饺表皮渐渐变得通透，隐约透出内里粉嫩的虾仁。

看上去就很好吃的样子。

“主厨说这虾饺要趁热吃，凉了风味会差不少。”领班适时解释道。

听到她这么说，众人也是优先品尝起了这水晶虾饺。

虾饺入口的瞬间，赵悦悦的惊呼被柔韧表皮堵在唇间——半透明的澄粉皮在齿尖弹跳，很是q弹。

内里粉橘色虾仁突然爆开清甜汁水，混着茶香蜂蜜沿着舌侧滑向喉间，鲜味如同涨潮时的海浪层层漫过味蕾。

“鳞片居然是脆的！”赵悦悦含着半只还未吞下的虾饺含混惊叹。

领班笑着解释道：“主厨把虾壳烤脆磨粉掺在澄粉里，所以……”

话音未落，苏雨晴忽然轻吸一口气——她咬开的虾饺腹中竟藏着墨鱼汁调的「鱼籽」，咸鲜颗粒在口腔炸开的刹那味道甚是多元。

“这就是米其林三星吗？看上去就是普通的食物，实际上尝起来有无数变化的味道。”苏雨晴不禁感叹这些厨师创造菜品的神奇脑洞。

“小心烫。”此时服务员又将松茸鲍鱼焖饭推到大家面前，金汤在日光下泛起涟漪，闻起来就充满香气。

大家还在吃着呢，下一道菜品便又上来了。

“液氮冰镇山楂鹅肝，吃起来像冰激凌哦。”领班微笑着看向几个女生说道。