第240章 :鱼丸(2/2)
“下次不要这样了,看你辛苦,我更不开心,知道吗?”阿蛮拉着阿广的手,低声跟他说。
“嗯。”阿广点点头,很开心阿蛮能跟他说这些话,不过就是出去找东西,也不是很麻烦,如果有好东西,他还是要给阿蛮找的。
阿蛮收拾好床单被子,不少雌性陆陆续续到阿蛮家里来拿鱼了,她们要趁着这几天太阳好,把鱼腌起来,阿广跟柳纪在旁边看着,等到太阳走到半空中,天气没那么冷之后,他们就该启程了。
阿广跟柳纪就是出去看看,几天就回来了,所以阿蛮都没去送他们,反正也就十多天的功夫。
阿蛮没有腌鱼,她在做鱼丸,她曾经在一个电视节目上看过,有些很厉害的高手,只用刀背轻轻剁鱼肉,就能把鱼肉里面的细刺剁出来,她不行,她没那技术,只能用长牙鱼的刀,慢慢的把鱼绒刮出来。
好在这里的鱼肉刺大肉多,刮起来也不算很难,阿蛮了两个多小时,才刮了一条大鱼,大概弄了半盆材料。
十一跟十六不喜欢鱼腥味,阿蛮刮鱼肉的时候,它们跑的远远的,坐在阿蛮给它们准备的垫子上晒太阳。
等到阿尤跟方宁回来,阿蛮还在弄材料,做鱼丸的材料,要多摔打,吃起来才能有劲道。
“阿蛮,你这是在干嘛?”方宁看阿蛮“啪啪啪”的不停的摔馅料。
“这个是鱼肉,多摔几下才能有劲道,正好你们回来了,帮我看看我炖的汤好了没。”阿蛮头也不抬的说道。
“好。”方宁盗旁边的罐子里看了看,里面的鱼汤已经炖成奶白色了,闻起来有淡淡的鱼腥味,但是更多的是汤的香味。
“这汤是用长牙鱼炖的吧,这汤炖的真香。”方宁不太喜欢吃鱼,却很喜欢喝鱼汤,尤其是长牙鱼的鱼汤,非常好喝。
“恩,这是用拆下来的骨头跟鱼头炖的,都炖了两个小时了,阿娘帮我把里面的材料和骨头都捞出来,我要用汤煮鱼丸。”
鱼汤煮的香浓,阿蛮让阿尤帮忙看着下面的火,保持锅内鱼汤沸腾,开始往里面下鱼丸,一大锅鱼丸都扔进去之后,阿蛮又往里面扔了一点干菜,切了一大碗小葱扔进去,煮出来的鱼丸十分鲜美,而且口感劲道,配上香浓的鱼汤,阿蛮吃了一颗鱼丸之后,发现这比她以前吃过的鱼丸好吃太多,甚至,她以前吃过的鱼丸都不能称之为鱼丸,因为两者的味道实在相差的太多。
“阿娘。”阿蛮盛了一大碗鱼丸汤,准备给方戈家送过去,让她到隔壁把黑月叫过来,一起吃饭。
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