第239章 ：杂烩（1/2）

阿蛮看着这些老人都进屋了，她才跟着进去，问过之后，发现这些老人起的跟平时一样早，他们没有年轻人那么疯，昨天回来的挺早，睡的早，所以今天起来的也早，早饭早就吃过了。 敬请记住我们的网址:匕匕奇小說xinqi.。

“阿蛮，你不用忙活，我们都吃过饭了。”几个老人拉着阿蛮，要给阿蛮拿东西吃。

“这不是快中午了吗？我中午在这吃饭还能不让我做饭啊，昨天剩下的馒头多，你们把馒头热了，再把昨天剩下来所有的东西都拿出来，我给你们煮一锅大杂烩吃。”阿蛮撸撸袖子，准备做好吃的。

“什么叫大杂烩，好吃吗？”旁边的人还从来没听说过杂烩这种东西，十分奇怪的问道。

“杂烩就是把这些东西都放到一锅来煮，不过要按顺序来，总体来说就是肉先放，蔬菜后放这样子，我做几锅，你们看着，往后要是不想吃烤肉了，就可以直接煮一大锅杂烩吃，暖和又方便。”阿蛮先捡了一锅的材料出来，在一群人的注视下，开火。

切成巴掌大小的肥肉先在锅里稍微熬出一点油，因为阿蛮放的肥肉多，略微一煸炒，肥肉里的油就出来很多，然后再放各种香料，炸香之后捞出来，放入姜和辣椒，再陆续倒入肉和一些不易熟的东西，翻炒出香味之后，倒入开水，放入茄子干和干豆角，闷上一个小时以后，再加入别的蔬菜，再调味就可以了，这锅杂烩里，阿蛮放了很多的肉和菜，所以雄性和雌性都可以吃。

阿蛮做菜期间，几个经常做饭的雌性，也都收拾好材料了，杂烩很容易做，她们只看了一遍，就知道该怎么做了，纷纷忙活起来，一时间厨房里香气扑鼻，炒菜的滋滋声不绝于耳。

这些老雌性们个个有一手好手艺，阿蛮相信，剩下的程序不用教，她们也都会，就放心的到外面去捞卤肉去了，卤肉的大缸是放在这些老人们住的院子里的，里面卤汤每天都会烧滚一遍，已经是用了很久的老汤了，录出来的肉不仅颜色好看，吃起来味道也十分浓厚，不少人都很喜欢吃，不过他们知道这锅卤汤的宝贵，轻易不敢碰这些东西，十分想吃的时候，就会准备很多肉，拉着阿蛮过来，卤上两缸卤肉，自家拿走几十斤，剩下的，都分给闻香气而来的人。

阿蛮出去的时候，外面不少雌性都过来了，空地上被收拾的很干净，她们没事了，就围着卤缸说话，等着阿蛮出来拿卤肉，她们也都分一点。

阿蛮先捞了十几块卤肉存起来，然后就开始一家一家的分卤肉了，几乎每家都能分到四五斤卤肉，还好这里的缸烧的特别大，而且她准备的卤肉多，五六缸的卤肉，足够大家分的了。

在场的雌性排着队准备拿卤肉，方宁知道阿蛮会给自家留卤肉的，也不担心，拿着阿蛮卤的肉就往厨房里走，这些卤肉要切开，蘸酱汁才好吃。

刚进厨房，扑鼻就是一股香气，不像是肉汤的香气。

“你们做的这是什么东西啊，闻起来真香。”方宁吸了一口气，十分高兴的问道，决定今天中午就在这里吃了，这汤的想起闻起来就这么香了，味道肯定很好。

“这可不是我们做的。”据方宁很近的一个老雌性说：“这是阿蛮刚刚教我们做的，说是叫杂烩，把昨天剩下的东西全部都扔到锅里煮，只多加了一点肉，我觉得，这杂烩肯定很好吃，你闻闻这香气。”